차례:
성분
지도
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중간 혼합 용기에서 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 결합합니다. 따로. 큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 버터를 치십시오. 설탕을 넣으십시오. 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어 모을 때까지 치십시오. 계란, 우유, 바닐라 및 레몬 껍질을 으십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 1 시간 동안 또는 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 375 도로 예열하십시오. 쿠키 반죽이 붙어있는 경우 왁스로 된 종이의 시트 사이에서 1/4 인치 두께로 반죽의 절반을 롤로 칠하십시오. 원하는 절단기로 자릅니다 (반죽이 너무 부드러워지면 냉장고로 돌아갑니다). 방해받지 않은 쿠키 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다. 8-10 분 동안 또는 가장자리가 단단하고 바닥이 거의 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮겨 식 힙니다. 약 2-1 / 2 다스 (2-1 / 2-에서 3-1 / 2- 인치) 쿠키를 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 147 칼로리, (5 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 27 mg 콜레스테롤, 61 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 0 g 섬유, 7 g 설탕, 2 g 단백질.
