여름 닭고기와 버섯 파스타 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
포장 방향에 따라 살짝 소금에 절인 끓는 물에 파스타를 요리하십시오. 물기를 빼고 냄비로 돌아갑니다. 보온하다.
2 단계
한편 닭고기는 소금과 후추로 간을합니다. 중간 프라이팬에 큰 프라이팬에 기름 1 큰술을 데 웁니다. 닭고기와 마늘을 넣으십시오. 약 5 분 동안 요리하거나 닭고기가 부드러워지고 더 이상 분홍색이되지 않을 때까지 저어줍니다. 프라이팬에서 제거하십시오. 보온하다.
3 단계
프라이팬에 남은 올리브 오일을 넣으십시오. 때로는 부드러워 질 때까지 뜨거운 올리브 오일로 버섯과 양파를 요리하십시오. 닭고기 국물과 화이트 와인을 조심스럽게 첨가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 2 분 동안 또는 액체가 절반으로 줄어들 때까지 덮개를 덮지 않고 부드럽게 끓입니다. 프라이팬을 열에서 제거하십시오.
4 단계
버섯 혼합물에 요리 한 파스타, 닭고기, 체리 토마토, 바질 및 오레가노를 첨가하십시오; 코트를 던지기. 서빙 접시로 옮기십시오. 깎은 파마산 치즈와 갓 갈린 후추를 뿌린다. 즉시 봉사하십시오. 6 인분을 만듭니다.