토마토와 구운 야채 스택 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중간 크기의 가지 1 개 (토마토와 비슷한 직경), 6 개 조각으로 십자로 자릅니다.
• 중간 크기의 노란색 고춧가루 2 개를 뿌려 3 분의 1의 길이로 자릅니다
• 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
• 큰 토마토 2 개, 각 조각 6 개로 자른다
• 1 파운드의 신선한 모짜렐라 (12 파운드)
• 햄 슬라이스 6 개
• 작은 신선한 바질 잎
• 발사믹 식초 1 큰술

지도

• 1 단계

  올리브 오일 2 큰술로 가지 조각과 달콤한 고추 조각을 닦으십시오. 소금과 후추를 뿌린다.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우, 덮개가없는 그릴 선반에 가지와 달콤한 고추를 8 분 동안 또는 부드럽게 부드러워 질 때까지 중간 석탄 위에 직접 굽습니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 가지와 후추를 열 위에 선반에 놓으십시오. 위와 같이 덮고 굽습니다.) 실온으로 식 힙니다.

• 3 단계

  개별 접시에 토마토 슬라이스, 모짜렐라 슬라이스, 퀴 토우 토, 가지 및 여러 가지 바질 잎이 달린 달콤한 고추가 있습니다. 남은 올리브 오일과 식초에 이슬비. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 396 칼로리, (11 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 60 mg 콜레스테롤, 911 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 4 g 섬유, 6 g 설탕, 23 g 단백질.