차례:
성분
지도
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오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 브러시로 감자를 완전히 문지릅니다. 팻 드라이. 포크로 감자를 찌르십시오. 45 ~ 60 분 동안 또는 부드러운 때까지 굽습니다. 약 10 분 동안 또는 충분히 식을 때까지 기다리십시오.
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구운 감자 각각의 조각을 잘라내십시오. * 조각에서 껍질을 버리고 큰 그릇에 펄프를 넣으십시오. 필요한 경우 감자 바닥에서 작은 조각을 잘라서 똑바로 세웁니다. 멜론 볼러를 사용하여 감자에서 감자 펄프를 퍼 내십시오. 그릇에 추가하십시오. 감자 껍질을 따로 보관하십시오.
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감자 으깨 또는 전기 믹서로 감자 펄프를 저속으로 으깨십시오. 사워 크림, 향신료, 겨자, 소금 및 훈제 파프리카를 넣으십시오. 치즈 1/2 컵을 저어줍니다. 으깬 감자 혼합물을 감자 껍질에 넣습니다. 채워진 껍질을 15x10x1 인치 베이킹 팬에 넣습니다.
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노출되지 않은 상태에서 15 분에서 20 분 동안 또는 연한 갈색으로 굽습니다. 남은 1/4 컵 치즈로 골고루 뿌립니다. 2 ~ 3 분 이상 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 원하는 경우 향신료로 뿌립니다.
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감자가 큰면에 있으면 십자형으로 반으로 자릅니다.
밝게 :
더 가벼운 요리법을 위해, 저지방 사워 크림을 사용하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 153 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 12 mg 콜레스테롤, 254 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 3 g 섬유, 2 g 설탕, 5 g 단백질.
