붉은 팁 상추 는 부드럽고 달콤하고 섬세한 맛이있어 다양한 종류의 그린 샐러드에 사용할 수 있습니다.
잎 상추 는 온화하고 섬세한 맛이 있으며 붉은 잎 상추와 함께 사용할 수 있습니다.
Radicchio 는 혼자 먹을 때 쓴 맛과 쓴 맛이 있지만 소량은 다른 채소에 좋은 악센트를 더합니다.
시금치 는 약한 풍미가 있으며 종종 샐러드에서 생으로 사용됩니다.
스위스 chard 는 셀러리와 비슷한 섬세한 맛을 지닌 큰 줄기를 가지고 있습니다. 잎은 풍성한 시금치와 같은 맛이 있습니다.
로메인 은 크고 선명한 잎과 약간 날카로운 향이있어 시저 샐러드의 전형적인 상추입니다.
꼬부라 진 꽃 은 약간 쓴 맛이 있으며 샐러드에 시각적 관심을 더합니다.
Arugula 는 약한 녹색과 혼합 할 때 이상적인 대비가되는 후추, 매운 맛이 있습니다.
