채소 frittata | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
브로일러 예열. 큰 냄비에 포장 방향에 따라 살짝 소금물을 끓는 4 컵의 orzo를 요리하십시오. 배수. 한편, 큰 오븐 구이 프라이팬에서 다진 고추를 매운 고추로 중간 정도 높은 열에 부드러워 질 때까지 익힌다. 오르 조에서 젓는다.
2 단계
큰 사발에서는 계란과 우유를 함께 치십시오. 올리브, 바질, 소금, 후추를 넣고 볶습니다. 프라이팬에 야채 혼합물을 붓습니다. 중간 불로 요리합니다. 혼합물이 세트되면, 프라이팬 가장자리 주위에 주걱을 놓고 계란 혼합물을 들어 올리면 익지 않은 부분이 아래로 흐릅니다. 계란 혼합물이 거의 고정 될 때까지 계속 요리하고 가장자리를 들어 올리십시오. 과도한 조리를 방지하기 위해 필요에 따라 열을 줄이십시오.
3 단계
3 분 동안 또는 상단이 설정 될 때까지 열에서 4 ~ 5 인치를 굽습니다. 치즈를 뿌린다. 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오.
4 단계
쐐기로 자르십시오. 4 인분을 만듭니다.