차례:
성분
지도
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베이킹 접시에 두부. 두부 위에 두 번째 접시를 놓고 2 ~ 3 캔의 음식으로 무게를 줄입니다. 2 시간 동안 식히십시오. 액체를 배출하십시오.
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매리 네이드의 경우 믹서기 또는 소형 식품 가공기에서 라임 주스, 샬롯, 생강 뿌리 및 마늘을 결합하십시오. 느슨한 페이스트가 형성 될 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 사발로 옮기십시오. 생선 소스와 간장을 넣고 저어 섞습니다. 멜론과 오이 샐러드를 위해 매리 네이드의 절반을 따로 보관하십시오. 남은 매리 네이드에 압축 두부 또는 닭고기를 추가하십시오. 1 시간 이상 덮고 식히십시오.
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숯불 그릴의 경우 덮개가없는 그릴 랙의 두부를 1 ~ 2 분 동안 또는 가열 될 때까지 중간 석탄 위에 직접 굽습니다. (또는 그릴 치킨을 12-15 분 동안 또는 치킨이 더 이상 분홍색 (170 ° F)이 될 때까지 굽고 반쯤 돌립니다.)
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빵을 세로로 나눕니다. 버터로 절단면을 펼치십시오. 절인 당근과 두부를 곁들인 빵 바닥. 원하는 경우 jalapeño 고추와 양파를 추가하십시오. 실란트로와 빵 상판으로 꼭대기에 오르십시오. 멜론과 오이 샐러드와 함께 제공합니다.
*팁:
칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 588 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 15 mg 콜레스테롤, 1964 mg 나트륨, 105 g 탄수화물, 6 g 섬유, 21 g 설탕, 24 g 단백질.멜론과 오이 샐러드
성분
지도
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큰 사발에서는 예약 된 매리 네이드, 멜론, 오이 및 몇 조각의 신선한 바질을 결합합니다. 1 시간 동안 덮고 식히십시오. 서빙하기 전에 땅콩과 원한다면 라임 주스를 넣으십시오.
절인 당근
성분
지도
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단단한 뚜껑이 달린 깨끗한 항아리에 당근을 넣으십시오. 작은 냄비에 설탕, 식초 및 소금을 함께 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 5 분 또는 설탕이 녹을 때까지 덮지 않은 상태로 끓인다. 10 분 동안 식히고; 항아리에 당근을 부어주세요. 최소 2 시간 동안 식히고 덮고 식히십시오.
