차례:
성분
지도
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효모를 따뜻한 물에 약동하십시오. 5 분 동안 그대로 둡니다. 큰 그릇에 다용도 밀가루, 통 밀가루, 설탕 및 소금을 함께 저어줍니다. 건조한 성분의 중심에 우물을 만드십시오. 효모 혼합물과 오일을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 저어줍니다.
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반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 약 20 회 부드럽게 반죽하십시오. 기름칠 그릇에 반죽을 넣으십시오. 크기가 두 배가 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오 (약 45 분 소요). 반죽을 내립니다.
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오븐을 450 도로 F 예열하십시오. 12 인치 피자 팬에 그리스를 바르십시오. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 13 인치 원형으로 만듭니다. 준비된 피자 팬으로 옮깁니다. 가장자리를 약간 만듭니다.
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빵 껍질을 10 분 정도 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오. Stilton 또는 blue cheese로 반죽을 뿌린다. 사과 조각으로 상단. 몬트레이 잭 치즈, 호두 및 로즈마리를 뿌립니다.
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10 ~ 12 분 이상 또는 가장자리가 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 웨지로 자릅니다. 전채 요리 12 개 또는 메인 요리 8 개를 만듭니다.