화이트 칠리 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식용유 2 큰술
• 3 파운드 돼지 고기 어깨 로스트, 뚱뚱한 손질, 1에서 1-1 / 2 인치 큐브로 자릅니다 (자르기 후 약 1-1 / 2 lb.)
• 껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기 양파 2 개
• 다진 마늘 4 개
• 3 19 온스의 카 넬리 니 콩, 헹굼 및 배수
• 2 14 온스는 나트륨 닭 국물을 줄일 수 있습니다
• lime 컵 라임 주스
• 지상 치 폴레 칠리 페퍼 1 티스푼
• ½ – 1 티스푼 간 후추
• 육두구 ¼ 티스푼
• 망고 2 개

지도

• 1 단계

  4 쿼트 더치 오븐 열유에서 중간 열에. 한 번에 돼지 고기의 절반을 브라운; 제거하고 따로 보관하십시오. 양파와 마늘을 첨가하십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 돼지 고기를 더치 오븐에 반납하십시오. 콩, 국물, 라임 주스, 칠리 고추, 흰 후추 및 육두구를 추가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 1 시간 동안 또는 돼지 고기가 부드러워 질 때까지 끓인다.

• 2 단계

  껍질과 씨 망고; 반으로 썰어주세요. 남은 절단; 칠리를 저어주세요. 열을 통해. 얇게 썬 망고가 있습니다. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 428 칼로리, (5 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 60 mg 콜레스테롤, 820 mg 나트륨, 45 g 탄수화물, 11 g 섬유, 13 g 설탕, 29 g 단백질.