마늘과 로즈마리 유카 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 유카 뿌리 또는 중간 감자 1 ½ 파운드
• 다진 마늘 3 쪽
• 마가린 또는 버터 4 티스푼
• 신선한 로즈마리 1⁄2 작은 술 또는 말린 로즈마리 1/2 작은 술
• 소금
• 후추

지도

• 1 단계

  뻣뻣한 솔로 유카 나 감자를 완전히 문지릅니다. 껍질을 벗기고 2 인치 조각으로 자릅니다. 유카를 사용하는 경우 중앙에서 섬유질 끈을 제거하십시오.

• 2 단계

  중간 정도의 냄비에 유카 또는 감자를 덮고 소량의 끓는 가볍게 소금물에 10 ~ 12 분 동안 또는 부드러워 질 때까지; 배수. 스튜 냄비로 돌아갑니다.

• 3 단계

  한편, 작은 프라이팬에 마가린이나 마늘을 넣고 마늘을 30 초 정도 익힌다. 로즈마리의 열 교반에서 제거하십시오. 로즈마리 혼합물을 유카 나 감자에 붓고 부드럽게 발라 코팅합니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 6 개의 반찬을 제공합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 172 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 39 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 0 g 섬유, 4 g 단백질.