살구 버번 과일 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

드라이 로스팅 소금에 절인 피스타치오 너트 1 컵
다용도 밀가루 2 ½ 컵
말린 살구 1 컵
말린 복숭아 1 컵, 4 분의 1
½ 컵 버번 및 이슬비 추가
소금 1/2 티스푼
½ 티스푼 베이킹 파우더
생강 1/2 티스푼
¼ 티스푼 베이킹 소다
연화 버터 1 컵
설탕 2 컵
계란 6 개
사워 크림 1 컵
살구 꿀 1/4 컵
바닐라 2 티스푼
물 1/2 컵
1 개의 바닐라 빈
말린 살구, 얇게 썬 금귤, 얇게 썬 오렌지 및 / 또는 얇게 썬 자몽과 같은 1-2 컵 과일
신선한 백리향 어린 가지

지도

1 단계
오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 10 x 10 인치 정사각형 튜브 팬 또는 10 인치 플루트 튜브 팬에 그리스를 바르고 밀가루를 바르십시오. 따로.
2 단계
푸드 프로세서에서 피스타치오를 잘게 자릅니다. 작은 그릇으로 옮기십시오. 1/4 컵 밀가루로 던지기. 식품 가공업자에 살구와 복숭아를 첨가하십시오; 완두콩 크기까지 맥박. 작은 그릇으로 옮기십시오. 버번을 추가하십시오. 과일을 잘 포화시키기 위해 저어 주면서 30 분 동안 담그십시오.
3 단계
큰 사발에서는 2 1/4 컵의 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 분쇄 생강 및 베이킹 소다를 결합하십시오. 따로.
4 단계
큰 그릇에 중간 높이의 전기 믹서로 버터를 30 초 동안 치십시오. 점차적으로 1 1/2 컵의 설탕을 넣고 약 8 분 동안 또는 푹신한 때까지 두십시오. 한 번에 하나씩 계란을 1 분씩 꺾습니다. 믹서를 낮춘 상태에서 사워 크림, 넥타 및 바닐라를 두들겨보십시오. 밀가루 혼합물을 넣고 혼합 될 때까지 두들겨줍니다. 견과 혼합물에 버번으로 적신 과일을 약동하십시오.
5 단계
반죽을 준비된 팬에 붓습니다. 55-60 분 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 냄비에 10 분 식힌다. 팬에서 제거하십시오. 완전히 식히십시오.
6 단계
한편, 중간 냄비에 설탕 1/2 컵, 물, 바닐라 콩을 함께 저어줍니다. 설탕을 용해시키기 위해 교반하면서 중간 열에 걸쳐 끓인다; 5 분 또는 혼합물이 약간 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 과일을 추가하십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오.
7 단계
케이크의 찌르는 바닥; 추가 버번으로 이슬비. 오른쪽을 돌립니다. 케이크 위에 숟가락 과일 시럽 혼합물; 백리향으로 장식하십시오.