아시아 바베큐 미트볼 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 마른 쇠고기
• 잘게 썬 파 ⅓ 컵
• 다진 양파 ¼ 컵
• 간장 3 큰술
• 구운 참깨 2 테이블 스푼
• 설탕 1 큰술
• 중국식 핫 겨자 준비 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 그릇에 갈은 소고기, 파, 양파, 간장, 참깨 및 설탕을 섞습니다. 크기가 약 1 인치 인 36 개의 미트볼 모양.

• 2 단계

  미트볼 사이에 1/4 인치를 남기고 18 개의 6 인치 꼬치에 미트볼 2 개를 끼 웁니다. (목조 꼬치를 사용하는 경우, 굽기 전에 30 분간 물에 담그십시오.) 꼬치 팬의 가열되지 않은 랙에 꼬치를 놓으십시오. 8 ~ 10 분 동안 또는 고기가 완성 될 때까지 (160도 F) 열에서 4 ~ 5 인치 정도 구워서 한 번 돌리십시오.

• 3 단계

  원하는 경우 겨자와 함께 미트볼 꼬치를 제공하십시오. 전채를 18 개 만듭니다.

그릴 방법 :

미 연탄 위에 직접 커버되지 않은 그릴 선반에 꼬치를 놓으십시오. 8-10 분 동안 또는 고기가 완성 될 때까지 (160도 F) 굽고 한 번 돌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 59 칼로리, (1 g 포화 지방, 16 mg 콜레스테롤, 168 mg 나트륨, 1 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 설탕, 5 g 단백질.