아시아 매운 돼지 고기와 사과 저녁 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 뼈가없는 돼지 갈비 4 개, 1/2 인치 두께로 자릅니다 (총 약 1/4 파운드)
• 땅콩 기름 또는 식물성 기름 ¼ 컵
• 꿀 1/4 개 또는 포장 된 흑설탕
• ¼ 컵 환원 나트륨 간장
• 막걸리 또는 드라이 셰리 2 큰술
• 1 2 인치 조각 신선한 생강, 껍질을 벗기고 얇게 썬
• 중국식 양념 가루 1 작은 술
• 구운 참기름 1 작은 술
• Cortland, Pippin, Rome Beauty 또는 Winesap과 같은 2 개의 큰 베이킹 사과는 코어 조각으로 얇게 자릅니다.
• 계피 ¼ 티스푼 또는 중국산 다섯 향신료 가루
• 파 4 개, 대각선으로 2 인치 조각으로 썬다
• 꿀 1 큰술
• 얇게 썬 파 (선택 사항)
• 지상 계피 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  갈비에서 지방을 다듬습니다. 얕은 접시에 넣은 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 찹을 넣습니다. 매리 네이드의 경우 작은 그릇에 땅콩 기름, 1/4 컵 꿀, 간장, 막걸리, 생강, 5 양념 가루 및 참기름을 결합하십시오. 매리 네이드를 갈비에 부으십시오. 물개 부대; 갈비를 돌리십시오. 냉장고에서 4 ~ 12 시간 동안 담그고 가끔 돌리십시오.

• 2 단계

  오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 매리 네이드의 1/4 컵을 예약하여 찹을 배출하십시오. 잘게 자른 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 찹을 넣습니다. 갈비 주위에 사과를 배치하십시오. 예약 된 1/4 컵 매리 네이드가있는 이슬비 사과; 계피 1/4 티스푼을 뿌린다.

• 3 단계

  10 분 동안 빵을 굽지 않았습니다. 파 조각을 추가하십시오. 10-15 분 이상 또는 잘게 익히고 사과가 부드러워 질 때까지 뚜껑을 벗겨 굽습니다. 찹과 사과를 서빙 플레이트로 나눕니다. 꿀 1 큰술로 사과를 뿌린다. 원하는 경우 얇게 썬 파와 추가 계피를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 539 칼로리, (7 g 포화 지방, 98 mg 콜레스테롤, 473 mg 나트륨, 42 g 탄수화물, 3 g 섬유, 31 g 단백질.