아스파라거스 스냅 완두콩 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드의 신선한 아스파라거스 스피어스
• 식물성 기름 1 큰술
• 신선한 생강 강판 2 티스푼
• 다진 마늘 2 개
• 중간 크기의 붉은 고구마 1 개를 뿌려 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 중간 크기의 붉은 양파 1 개, 얇은 웨지로 자릅니다.
• 신선 또는 냉동 설탕 스냅 완두콩 2 컵
• 참깨 1 큰술
• 환원 나트륨 간장 2 큰술
• 쌀 식초 2 큰술
• 흑설탕 1 큰술
• 구운 참기름 1 작은 술

지도

• 1 단계

  아스파라거스에서 우디베이스를 잘라 버립니다. 원하는 경우 스케일을 긁어냅니다. 아스파라거스는 대각선으로 2 인치 조각으로 자릅니다 (약 3 컵이 필요합니다).

• 2 단계

  식물성 기름을 냄비 또는 큰 프라이팬에 붓습니다. 중간 고열에 열을가했습니다. 생강과 마늘을 첨가하십시오; 요리하고 15 초 동안 저어주십시오. 아스파라거스, 단 고추 및 적 양파를 첨가하십시오. 요리하고 3 분 동안 저어주십시오. 설탕 스냅 완두콩과 참깨를 추가하십시오; 요리하고 3-4 분 이상 또는 야채가 바삭 바삭 할 때까지 저어줍니다.

• 3 단계

  간장, 식초, 갈색 설탕 및 참기름을 식물성 혼합물에 첨가하십시오. 코트에 부드럽게 던지기. 원하는 경우 슬롯 형 스푼을 사용하여 서빙하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 83 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 196 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 2 g 섬유, 6 g 설탕, 3 g 단백질.