가을 감자 그라탕 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 유콘 골드 4 개 (1 1/2 파운드), 얇게 썬 것 (약 5 컵)
• 1 개의 작은 버터 넛 스쿼시 (1 1/2 파운드), 껍질을 벗기고 반으로 자르고 씨를 뿌린 다음 십자형으로 얇게 썬다
• 얇게 썬 부추 (1 큰) 또는 파 (4) ½ 컵
• 신선한 세이지를 스푼 한 스푼
• 다진 마늘 4 개
• 소금 1 티스푼
• 육두구 1/2 작은 술
• ¼ 티스푼 간 후추
• 8 온스 폰 티나 치즈, 났습니다 (2 컵)
• 휘핑 크림 1 개 ½ 컵
• 부추 슬라이스 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 3 쿼트 베이킹 접시 또는 그라탕 접시에 그리스를 바르십시오. 준비된 접시에 얇게 썬 감자, 버터 넛 스쿼시 및 파의 절반을 겹칩니다. 세이지, 마늘, 소금, 육두구 및 후추의 절반을 뿌립니다. 치즈의 절반을 뿌린다. 레이어를 반복하십시오. 휘핑 크림을 붓습니다. 호일로 단단히 덮습니다.

• 2 단계

  덮고 80 분 동안 굽습니다. 폭로; 약 30 분 이상 굽거나 포크로 찌를 때 감자가 부드러워 질 때까지 굽고 상단은 황금빛 갈색입니다. 서빙하기 전에 15 분 동안 그대로 두십시오. 원하는 경우 올리브 오일에 볶은 추가 슬라이스 파를 얹습니다.

앞서 만들기 :

감자, 버터 넛 스쿼시 및 부추를 얇게 썬다. 덮을 물 한 그릇에 감자를 넣으십시오. 덮개 사발. 스쿼시와 부추를 별도의 밀폐 된 용기에 넣습니다. 덮개. 냉장고에 최대 24 시간 동안 보관하십시오. 감자를 잘 배출하십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 지시에 따라 계속하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 290 칼로리, (13 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 76 mg 콜레스테롤, 442 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 3 g 섬유, 3 g 설탕, 8 g 단백질.