차례:
성분
지도
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중간 혼합 그릇에서 붉은 무, 무, 라임 주스, 식초 및 소금을 함께 저어줍니다. 무 혼합물을 덮으십시오. 원하는 경우 2 시간 동안 식히십시오.
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구덩이를 가로 질러 아보카도를 1/4-1/2 인치 두께의 고리로 자릅니다. 각 링을 부드럽게 비틀어주십시오. 각 고리에서 껍질을 조심스럽게 제거하고 버립니다. 구덩이를 버립니다.
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세라노 고추를 사용하는 경우 고추를 세로로 나눕니다. 줄기와 씨앗을 제거하고 버립니다. 후추를 성냥개비 크기의 스트립으로 자릅니다. 여러 성냥개비를 잘게 다듬습니다. 고추를 따로 보관하십시오.
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서빙하려면 4 개의 냉장 샐러드 접시에 3 개 또는 4 개의 아보카도 링을 쌓으십시오. 원할 경우 무 아보 및 세라노 고추 성냥의 스프레이로 각 아보카도 스택의 중앙을 채우십시오. 남은 드레싱으로 이슬비. 원하는 경우 다진 세라노 고추로 접시를 뿌립니다. 4 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.
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핫 칠리 페퍼에는 눈, 입술 및 민감한 피부를 태울 수있는 오일이 포함되어 있습니다. 플라스틱 장갑을 준비하는 동안 장갑을 착용하고 나중에 손을 철저히 씻으십시오.