구운 양고기와 야채 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 양고기 어깨 톱 4 개, 3/4 인치 두께 절단 (총 1-3 / 4 파운드)
• 큰 양파 1 개, 얇은 웨지 (1 컵)로 자릅니다.
• 중간 크기의 당근 1 개, 한입 크기로 얇게 자릅니다.
• 중간 크기의 순무 1 개, 한입 크기 스트립 (3/4 컵)으로 자릅니다.
• 줄기 셀러리 1 개, 얇게 썬 (1/2 컵)
• ¼ 티스푼 마늘 소금
• 말린 백리향 ¼ 작은 술
• ⅛ 티스푼 고추
• 레몬 4 개

지도

• 1 단계

  12 인치 사각형의 무거운 호일 4 개를 자릅니다. 또는 8 개의 정사각형 호일을 자릅니다.

• 2 단계

  고기에서 분리 가능한 지방을 다듬습니다. 무거운 호일의 각 사각형 또는 일반 호일의 이중 레이어에 하나의 양고기를 정리하십시오. 양고기 사이에 야채를 나눕니다.

• 3 단계

  섞는 사발에서 마늘 소금, 백리향 및 후추를 함께 약동하십시오. 야채와 갈비에 골고루 뿌린다. 레몬 슬라이스로 각각을 얹으십시오.

• 4 단계

  갈비뼈 주위에 호일을 단단히 접으십시오. 베이킹 시트에 놓으십시오.

• 5 단계

  350도 화씨 오븐에서 50 분간 굽거나 야채와 야채가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 레몬 조각을 버리십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 256 칼로리, 109 mg 콜레스테롤, 225 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 30 g 단백질.