차례:
성분
지도
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오븐을 화씨 425 도로 예열하십시오. 사발에는 이탈리아 조미료, 마늘, 소금 및 으깬 고추가 들어 있습니다. 올리브 오일을 저어줍니다. 두 개의 대형 자동 밀봉 비닐 백 사이에 조미료 혼합물을 나눕니다. 고구마를 한 봉지에 넣습니다. 감자를 입히기 위해 악수하십시오. 기름칠 한 얕은 구이 팬에 감자를 단층에 뿌립니다. 발견되지 않은 15 분 동안 로스팅하십시오.
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한편, 쇠고기 부드러기를 남은 가방에 넣습니다. 코트를 흔들어주십시오. 프라이팬 갈색 쇠고기에서는 중간 정도의 높은 열에 부드러워 갈색으로 고르게 변합니다. 로스팅 팬에 고구마를 저어 팬의 가장자리로 밉니다. 소고기 입찰을 팬 중앙에 놓으십시오. 밝혀지지 않은 채 5 분간 로스팅합니다. 토마토를 추가하십시오; 10 ~ 15 분 이상 로스팅하거나 텐더의 가장 두꺼운 부분 중앙에 순간 판독 온도계가 삽입 될 때까지 중간 정도의 희귀 온도는 145도, 중간 정도는 160도를 기록합니다. 조각하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오. 다진 파슬리 토핑과 함께 제공하십시오. 6 인분을 만듭니다.
쇠고기 어깨 몸집이 작은 입찰 :
다목적 몸집이 작은 입찰은 시장에 비교적 새롭습니다. 어깨 꼭대기에서 나온 육즙이 많고 마른 절단은 절인 필요가 거의 없습니다. 구이, 구이 또는 볶음 요리를 제공하십시오. 각 입찰은 2 인분입니다.
주방 팁 테스트 :
소고기 안심을 어깨 몸집이 작은 입찰로 대체하려면 쇠고기를 추가하기 전에 감자를 굽지 않는 것을 제외하고 위와 같이 감자와 고기를 준비하십시오. 기름칠 구이 팬 중앙에 갈색으로 된 안심을 넣습니다. 팬 가장자리 주위에 감자 웨지를 놓습니다. 중간 정도 (140 ° F)의 경우 30 ~ 35 분, 중간 (155 ° F)의 경우 40 ~ 45 분, 로스팅되지 않은 로스트. 쇠고기를 조각하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오. 위와 같이 제공하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 362 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 65 mg 콜레스테롤, 587 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 5 g 섬유, 6 g 설탕, 26 g 단백질.다진 파슬리 토핑
성분
지도
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파슬리를 함께 저어줍니다. 오렌지 껍질; 마늘; 그리고 소금.
