사탕무와 사과 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 6 개의 중간 비트 (약 2 파운드) 또는 2 개의 16 온스 캔 얇은 비트 스트립, 헹굼 및 배출
• salad 컵 샐러드 오일
• wine 컵 화이트 와인 식초
• 오렌지 껍질 2 개 작은 조각
• 오렌지 주스 ¼ 컵
• 파 2 개, 슬라이스 (1/4 컵)
• 신선한 민트 2 테이블 스푼 또는 말린 민트 2 티스푼, ​​분쇄
• 꿀 2 작은 술
• 로메인 상추 찢어진 4 컵
• 얇게 썬 중간 크기의 녹색 사과 2 개

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 신선한 사탕무를 넣습니다. 끓는 물에서 40-50 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 배수. 약간 식히십시오. 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.

• 2 단계

  한편 드레싱의 경우 샐러드 오일, 화이트 와인 식초, 오렌지 껍질, 오렌지 주스, 파, 민트 및 꿀을 스크류 탑 항아리에 넣으십시오. 잘 덮고 흔들어주십시오.

• 3 단계

  사탕무 스트립과 드레싱의 절반을 믹싱 보울에 넣습니다. 사탕무 혼합물과 남은 드레싱을 2 ~ 24 시간 동안 덮고 냉장하십시오.

• 4 단계

  봉사하기 위해, 찢어진 로메인과 다진 사과를 믹싱 보울에 결합하십시오. 남은 드레싱으로 사과 혼합물을 버립니다. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 그릇에 사과 혼합물 위에 숟가락 사탕무 혼합물을 넣습니다. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 167 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 88 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 4 g 섬유, 3 g 단백질.