검은 콩 치 폴레 버거 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

2 개의 15 온스는 까만 콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
1 온스 14 온스 전체 커널 옥수수 수
잘게 으깬 옥수수 칩 2 컵 (약 1 컵 으깬 것)
현미 1 컵
잘게 썬 붉은 양파 ½ 컵
청크 살사 병 1/2 컵
아 도보 소스에 잘게 썬 통조림 치 폴레 고추 2 ~ 3 티스푼
커민 1 작은 술
다진 마늘 2 개
올리브유 2 큰술
포장 방향에 따라 가열되는 8 개의 토스 타다 껍질
병 청키 살사
얇게 썬 무
잘게 썬 녹색 양배추
신선한 실란트로 잎
부서진 케소 프레스코 치즈
아보카도 조각

지도

1 단계
큰 그릇에 감자 으 깨기 또는 생과자 믹서기로 으깬 콩을 반으로 으깬다. 남은 콩, 옥수수, 옥수수 칩, 쌀, 양파, 1/2 컵 살사, 치 폴레 고추, 커민 및 마늘을 첨가하십시오.
2 단계
약 3/4 인치 두께의 8 개의 4 인치 패티로 혼합물을 형성합니다. 트레이에 패티를 놓습니다. 굽고 1 시간 전에 뚜껑을 덮고 식히십시오.
3 단계
버거의 양쪽을 올리브 오일로 닦으십시오. 그릴 팬에 패티를 놓습니다. 숯불 그릴의 경우 그릴 팬에 그릴 팬을 중간 석탄 위에 직접 8-10 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 한 번 돌립니다. (가스 그릴의 경우 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 그릴 팬에 패티를 위와 같이 그릴 랙, 덮개 및 그릴에 추가하십시오.)
4 단계
토스 타다 껍질에 햄버거를 제공하십시오. 살사, 무, 양배추, 실란트로, 치즈 및 아보카도가 추가됩니다. 8 인분을 만듭니다.

팁

패티는 단계 2를 통해 상기와 같이 제조 될 수 있고, 확고해질 때까지 3 내지 4 시간 동안 동결 될 수있다. 밀폐 된 냉동 용기에 패티를 넣고 최대 1 개월 동안 얼립니다. 서빙하기 위해 냉동 패티를 8-10 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 위와 같이 기름과 그릴로 브러시로 한 번 돌립니다.