차례:
성분
허니 쿠키 쿠키
달콤한 토마토 잼
설탕에 절인 베이컨
지도
허니 쿠키 쿠키
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큰 사발에서는 밀가루, 설탕 및 소금을 결합하십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 포크를 사용하여 꿀을 저어주세요. 반죽이 달라 붙기 시작할 때까지 그릇에 반죽하십시오. 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 반죽을 접고 부드럽게 4-6 번 정도 누르거나 반죽이 고정 될 때까지 반죽으로 반죽하십시오. 필요한 경우 반죽을 플라스틱 랩으로 덮고 30 분 동안 식히십시오.
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오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 밀가루가 살짝 묻은 표면에서 반죽을 1/4 인치 두께로 굴립니다. 1 1/2 인치 원형 커터를 사용하여 원을 자릅니다. 방해받지 않은 큰 쿠키 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다. 필요에 따라 다시 등록하십시오. 달걀 흰자를 가진 과자의 솔 정상. 쿠키의 절반 위에 마이크로 그린을 놓습니다. 달걀 흰자위로 솔질하고 익지 않는 설탕에 모든 쿠키를 뿌리십시오.
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12에서 15까지 굽거나 가장자리가 단단하고 상단이 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오.
달콤한 토마토 잼
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작은 냄비에 토마토, 설탕 및 소금을 결합하십시오. 자주 저어주고 끓인다. 열을 줄이십시오. 25 분 또는 두껍게 끓일 때까지 끓인다. 그릇에 옮겨 식힌다. 서빙하거나 덮고 최대 3 일 동안 식히십시오.
설탕에 절인 베이컨
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 호일로 15x10x1 인치 베이킹 팬을 일렬로 세우십시오. 팬에 베이컨 조각을 놓습니다. 작은 그릇에 갈색 설탕과 피칸을 결합하십시오. 피칸 혼합물로 베이컨의 상단을 균일하게 뿌립니다. 20 ~ 25 분 또는 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 종이 타월로 옮기십시오. 배수. 식 으면 각 조각을 5 개씩 십자로 자릅니다.
모으다
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쿠키 위에 토마토 잼을 뿌립니다. 신선한 마이크로 그린, 설탕에 절인 베이컨 한 조각, 마이크로 그린에 구운 두 번째 쿠키가 들어 있습니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 145 칼로리, (4 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 17 mg 콜레스테롤, 143 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 0 g 섬유, 11 g 설탕, 2 g 단백질.
