브리튼 프라이팬 구이 브뤼셀 콩나물 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 ½ 파운드 브뤼셀 콩나물
• 냉수 8 컵
• 코셔 소금 ½ 컵
• ¼ 컵 올리브 오일
• 겨자씨 1 티스푼
• 금귤 후추 1/4 티스푼
• ¼ 티스푼 코셔 소금 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  줄기를 다듬고 브뤼셀 콩나물에서 시들고 바깥 잎을 제거하십시오. 빨래. 큰 브뤼셀 콩나물을 반으로 줄이십시오. 따로. 소금물의 경우, 매우 큰 그릇이나 깊은 용기에서 소금 8이 완전히 녹을 때까지 냉수 8 컵과 코셔 소금 1/2 컵을 함께 저어줍니다. 소금물 혼합물에 브뤼셀 콩나물을 첨가하여 콩나물이 완전히 잠기도록합니다 (필요한 경우 콩나물을 담 그려면 플레이트로 무게를)니다). 실온에서 1 시간 동안 그대로 두십시오.

• 2 단계

  브뤼셀 콩나물 배수; 린스하지 마라. 12 인치 주철 프라이팬 또는 얕은 로스팅 팬 토스 브뤼셀 콩나물에 올리브 오일을 발라 코팅합니다. 로스팅 브뤼셀 콩나물은 뚜껑을 덮지 않고 350도에서 25 ~ 30 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 볶은 후 반쯤 저어줍니다.

• 3 단계

  한편, 작은 프라이팬 열 겨자씨에서 약 5 분 정도 중간 정도의 열을가하거나 씨앗이 살짝 구워 질 때까지 프라이팬이 흔들리는 경우가 있습니다. 프라이팬에서 씨앗을 제거하고 씨앗을 약간 분쇄하십시오. 분쇄 된 씨앗, 갈라진 검은 후추 및 원하는 경우 1/4 티스푼 코셔 소금을 브뤼셀 콩나물 요리에 넣고 잘 버무립니다. 즉시 봉사하십시오.

• 4 단계

  6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 126 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 346 mg 나트륨, 9 g 탄수화물, 4 g 섬유, 2 g 설탕, 4 g 단백질.