버터 유약 당근 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 물 1/2 컵
• 1 파운드 당근, 껍질을 벗기고 1/2 인치 두께의 대각선 조각으로 자릅니다.
• 연화 버터 또는 마가린 2 큰술
• 말린 타라곤 또는 바질 1 ~ 2 작은 술
• 소금
• 갈은 후추

지도

• 1 단계

  2 ~ 2-1 / 2 쿼트 냄비에 물을 끓입니다. 당근을 넣고 끓는 물에서 8 ~ 10 분 동안 또는 당근이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 물을 빼내십시오.

• 2 단계

  냄비에 버터와 타라곤을 넣습니다. 결합 될 때까지 약동하십시오; 필요한 경우 저열로 가열하여 버터를 완전히 녹입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 4 인분을 만듭니다.

마이크로파 방향 :

전자 레인지에 안전한 베이킹 접시 또는 캐서롤에서 당근과 1/4 컵의 물을 결합하십시오. 7-9 분 동안 또는 당근이 부드러워 질 때까지 100 % 출력 (높음)으로 전자 레인지를 덮고 한 번 저어줍니다. 물을 빼냅니다. 베이킹 접시에 버터와 타라곤을 넣습니다. 결합 될 때까지 약동하십시오; 필요한 경우 버터를 완전히 녹이려면 10 ~ 20 초 더 전자 레인지를 사용하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.

단풍잎 당근 :

1 큰술 버터를 사용하고 허브를 생략하고 구운 메이플 시럽 2 큰술과 참깨 1 큰술을 추가하는 것을 제외하고는 위와 같이 준비하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 98 칼로리, (4 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 15 mg 콜레스테롤, 261 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 3 g 섬유, 1 g 단백질.