차례:
성분
지도
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오븐을 425 도로 예열합니다. 2 쿼트 베이킹 접시에 살짝 그리스를 바르십시오. 따로. 스쿼시 껍질을 벗기십시오. 1/4 인치 두께로 슬라이스합니다. 조각에서 씨앗을 제거하고 큰 조각을 반으로 줄이십시오. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 슬라이스를 배열하십시오. 올리브 오일로 양쪽을 가볍게 닦습니다. 소금과 후추로 간을하십시오. 20 분 동안 구워 풀다. 오븐 온도를 475도 F로 올립니다.
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한편 4 ~ 6 쿼트 네덜란드 오븐에서 시금치는 가볍게 소금에 절인 끓는 물에서 한 번에 1 분 동안 또는 1 분 동안 또는 시들어 질 때까지 요리합니다. 약간 배수하고 식히십시오. 과도한 액체를 짜내십시오. 시금치를 굵게 자릅니다. 따로. 중간 냄비에 반반 씩 옥수수 전분을 결합하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 시금치에 저어; 준비된 접시의 바닥에 혼합물을 펼치십시오. 시금치 혼합물 위에 스쿼시를 준비하십시오.
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작은 그릇에 파마산 치즈와 크림 fraiche를 함께 저어주세요. 접시에 스쿼시 위에 혼합물을 펼치십시오. 10-15 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워지고 토핑이 살짝 갈색이 될 때까지 굽지 않습니다. 원한다면 소금과 후추로 맛을 낸다. 8 인분을 만듭니다.
팁
작은 그릇에 나만의 크림 맛을 내려면 1/4 컵 휘핑 크림 (초 미세 살균되지 않음)과 1/4 컵 유제품 사워 크림을 함께 저어주세요. 플라스틱 포장으로 덮으십시오. 실온에서 2 ~ 5 시간 동안 또는 혼합물이 두껍게 될 때까지 두십시오. 두껍게되면 서빙 시간 또는 최대 48 시간까지 냉장고를 덮고 식히십시오. 서빙하기 전에 저어주세요.
영양 사실
1 회 제공량 : 408 칼로리, (17 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 72 mg 콜레스테롤, 1297 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 7 g 섬유, 2 g 설탕, 29 g 단백질.
