카사 블랑카 햄버거 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 쇠고기 (85 % 살코기)
• 말린 살구를 잘게 ipped 컵
• 구운 잣 2 큰술
• 다진 실란트로 2 큰술
• 다진 마늘 2 개
• 소금 1/2 티스푼
• ½ 작은 술 지상 커민
• 계피 ¼ 티스푼
• ¼ 작은 술 지상 고수
• ¼ 티스푼 간 후추
• 카이저 롤 4 개
• 1 레시피 모로코 케첩
• 4 잎 붉은 잎 상추
• 중간 크기 토마토 1 개, 슬라이스

지도

• 1 단계

  큰 사발에서는 쇠고기, 살구, 잣, 실란트로, 마늘, 소금, 커민, 계피, 고수풀 및 후추를 결합하십시오. 혼합물을 3/4 인치 두께의 패티 4 개로 만듭니다.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우, 덮개가없는 그릴 랙의 패티를 14 ~ 18 분 동안 또는 중간까지 (160도 F) 중간 석탄 위에 직접 굽고, 굽는 도중에 한 번 돌립니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 패티를 그릴 랙에 놓고 열을 덮습니다. 덮개를 덮고 위와 같이 굽습니다.) 모로코 케첩, 양상추 및 토마토를 얹은 롤에 버거를 제공합니다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 544 칼로리, (9 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 11 g 단일 불포화 지방), 81 mg 콜레스테롤, 908 mg 나트륨, 45 g 탄수화물, 3 g 섬유, 12 g 설탕, 27 g 단백질.

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모로코 케첩

성분

• k 컵 케첩
• cum 작은 술 지상 커민
• c 작은 술 지상 계피
• ⅛ 작은 술 지상 고수
• ⅛ 작은 술 후추

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 케첩, 커민, 계피, 고수풀, 후추를 섞습니다.