치즈 얹은 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 고르곤 졸라 치즈 또는 다른 블루 치즈 (2 온스)
• 바삭 바삭하게 익히고 부서지는 베이컨 4 개
• 구운 ¼ 컵 잣 또는 은은한 아몬드
• 신선한 백리향을 스푼 4 작은 술
• 다진 마늘 2 개
• ¼ 티스푼 간 후추
• 4 개의 뼈없는 소고기 스테이크, 3/4 인치 두께 절단 (약 2 파운드)
• ¼ 티스푼 소금
• 붙지 않는 요리 용 스프레이

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 치즈, 베이컨, 견과류, 백리향, 마늘, 후추를 함께 저어줍니다. 따로.

• 2 단계

  스테이크에서 지방을 다듬습니다. 소금으로 스테이크를 뿌린다. 그릴 스프레이 팬 또는 12 인치 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 가볍게 바르십시오. 중간 높은 열에 대한 열 팬; 열을 중간으로 줄입니다. 필요한 경우 스테이크를 한 번에 절반 씩 추가하십시오. 한면에 3-4 분 동안 또는 스테이크가 원하는 맛에 도달 할 때까지 요리하십시오.

• 3 단계

  봉사하려면 스테이크 위에 치즈 혼합물을 스푼 (아래)하십시오. 호일로 덮고 치즈를 부드럽게하기 위해 5 분 동안 그대로 두십시오. 4 인분을 만듭니다.

굽는 방향 :

브로일러 예열. 가열되지 않은 브로일러 팬 선반에 스테이크를 놓습니다. 스테이크가 원하는 맛에 도달 할 때까지 열에서 3 ~ 4 인치 정도 구우십시오. 중간 희귀의 경우 10 ~ 12 분, 중간의 경우 12 ~ 15 분을 허용하십시오. 위와 같이 치즈 혼합물로 윗면. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 440 칼로리, (8 g 포화 지방, 129 mg 콜레스테롤, 672 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 1 g 섬유, 56 g 단백질.