닭고기, 베이컨 및 채소 프라이팬 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 녹두 또는 아스파라거스 스피어, 트림
• 얇게 썬 베이컨 4 조각
• 껍질이없고 뼈가없는 닭 가슴살 반쪽 (총 1-1 / 2 파운드)
• 소금
• 갈은 후추
• 중간 크기의 노란색 여름 호박 1 개, 세로로 반으로 자른 후 1/2 인치 조각으로 자릅니다.
• 1 14.5 온스 치킨 수프 *
• 다용도 밀가루 2 큰술
• 잘게 썬 레몬 껍질 1/2 작은 술
• 레몬 웨지

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 녹색 콩을 소량의 끓는 물에서 약 3 분 또는 파삭 파삭 한 때까지 요리하십시오. 배수. 얼음물에 즉시 들어가 요리를 중단하십시오.

• 2 단계

  특 대형 프라이팬에 바삭 바삭해질 때까지 중간 열에서 베이컨을 요리하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 베이컨을 제거하고 종이 타월에서 물기를 뺀 다음 프라이팬에 1 큰술 떨어지는 물을 보관하십시오.

• 3 단계

  닭고기에 소금과 후추를 뿌린다. 예약 된 물이 뚝뚝 떨어지는 닭을 12 분 동안 중불로 요리 한 후 한 번 돌리십시오. 프라이팬에서 닭고기를 제거하십시오. 보온하다.

• 4 단계

  프라이팬에 스쿼시 추가하기; 가끔 저어 주면서 3 분간 요리합니다. 중간 그릇에 국물, 밀가루 및 레몬 껍질을 함께 터십시오. 프라이팬에 스쿼시를 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 녹두와 닭고기를 저어주세요. 약 6 분 이상 또는 닭고기가 끝날 때까지 요리합니다 (165 ° F). 예약 된 베이컨을 뿌립니다. 레몬 웨지와 함께 제공하십시오.

*팁:

원한다면 닭고기 국물 1 1/2 컵과 드라이 화이트 와인 1/4 컵을 사용하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 272 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 105 mg 콜레스테롤, 891 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 36 g 단백질.