치킨 & 가반 조 콩 수프 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
garbanzo 콩을 헹굽니다. 큰 냄비에 넣습니다. 콩을 덮을 충분한 물을 2 인치 가량 넣으십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 10 분 동안 은밀히 끓인다. 열에서 제거하십시오. 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. (또는 콩을 큰 냄비에 물에 넣고 밤새 서늘한 곳에 덮어 두십시오.) 콩을 비우고 헹구십시오.
2 단계
닭고기를 헹굽니다. 닭고기와 콩을 3 1/2, 4 또는 5 쿼트 그릇 밥솥에 넣습니다. 당근, 회향 또는 셀러리, 양파, 말린 마요라나 백리향 (사용하는 경우), 부용 과립, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 물을 모두 붓습니다.
3 단계
덮개; 8-10 시간 저열 설정 또는 4-5 시간 고열 설정에서 요리하십시오. 닭고기를 제거하십시오. 약간 식히십시오. 고기를 한 입 크기로 자릅니다. 밥솥으로 돌아갑니다. 시금치 또는 에스 코렐과 신선한 마요라나 백리향을 넣습니다. 서빙하기 5 분 전에 기다리십시오.
4 단계
봉사하려면 국물을 그릇에 넣으십시오. 원한다면 신선한 백리향으로 장식하십시오.