닭고기와 고르곤 졸라 치즈 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질을 벗기지 않은 뼈없는 닭 가슴살 1/2 파운드, 1/2 인치 슬라이스로 십자로 자릅니다.
• 소금 1/2 티스푼
• 볶은 후추
• 올리브유 3 큰술
• 8 온스의 신선한 크레 미니, 표고 버섯 및 / 또는 단추 버섯
• 휘핑 크림 2 컵
• 고르곤 졸라 치즈 1 컵 (4 온스)
• 파마산 치즈 강판 ⅔ 컵
• 신선한 이탈리안 (평엽) 파슬리 ¼ 컵
• 12 – 16 온스 건조 파스타, 요리 및 배수

지도

• 1 단계

  소금 1/4 티스푼과 후추 1/4 티스푼으로 닭고기를 뿌린다.

• 2 단계

  큰 붙지 않는 프라이팬에서 기름 1 큰술을 중간 높은 열로 가열하십시오. 닭고기의 절반을 추가하십시오. 갈색이 될 때까지 요리하고 약동하십시오. 프라이팬에서 제거하십시오. 다른 1 큰술 기름과 나머지 닭고기로 반복하십시오. 프라이팬에서 제거하십시오. 나머지 1 큰술 기름과 버섯을 추가하십시오. 때때로 교반하면서 5-8 분 동안 또는 버섯이 연화되고 액체가 증발 될 때까지 요리하십시오.

• 3 단계

  치킨을 프라이팬에게 돌려주십시오. 크림에 저어주세요. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 덮지 않은 채 3 분 동안 부드럽게 끓입니다. 고르곤 졸라 치즈, 파마산 치즈, 남은 1/4 티스푼 소금, 남은 1/4 티스푼 후추 1/2 컵을 넣습니다. 약 1 분 동안 요리하거나 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.

• 4 단계

  닭고기 혼합물, 나머지 1/2 컵 고르곤 졸라 치즈 및 파슬리를 뜨거운 요리 파스타에 넣습니다. 부드럽게 던지기.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 800 칼로리, (26 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 16 g 단일 불포화 지방), 200 mg 콜레스테롤, 753 mg 나트륨, 47 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 45 g 단백질.