아티 초크와 닭 허벅지 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
큰 프라이팬에서 2 티스푼의 뜨거운 기름에 2 티스푼의 뜨거운 기름을 2 분 동안 또는 바삭 바삭해질 때까지 볶습니다. 풀다. 닭고기에 소금과 후추를 뿌린다. 같은 프라이팬에서 8-10 분 동안 또는 갈색으로 변할 때까지 한 번 돌리십시오. 사발로 옮기십시오; 따로.
2 단계
프라이팬에 남은 올리브 오일과 아티 초크를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 3 분간 익힌다. 닭고기와 함께 그릇에 옮깁니다. 프라이팬에 버섯을 추가하십시오. 황금빛이 될 때까지 갈색으로 된 비트를 저어 주면서 3 분간 요리합니다. 마늘과 타라곤을 저어주세요. 1 분 동안 요리하십시오.
3 단계
두 번째 사발에서는 밀가루, 국물 및 식초를 함께 휘젓습니다. 프라이팬을 열에서 제거하십시오. 국물 혼합물을 추가하십시오. 닭고기와 아티 초크를 추가하십시오. 열로 돌아갑니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 두껍게 될 때까지 덮지 않은 끓인 다. 퀴토 우토와 타라곤이 함께 제공됩니다. 4 ~ 6 인분.