차례:
성분
지도
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살사의 경우 중간 그릇에 파인애플, 치 폴레 고추, 향신료, 꿀, 라임 또는 레몬 껍질, 라임 또는 레몬 주스를 함께 저어줍니다. 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오.
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한편, 헹굼 치킨; 팻 드라이. 식용유로 닭고기를 가볍게 닦습니다. 작은 사발에서는 백리향, 소금 및 후추를 함께 약동하십시오; 닭의 양쪽에 문지르십시오. 가열되지 않은 브로일러 팬 랙에 닭고기를 놓습니다. 열에서 12 ~ 15 분 동안 또는 닭고기가 부드러워지고 더 이상 분홍색이 아닌 한 번만 4 ~ 5 인치 정도 구워냅니다. (또는, 덮지 않은 그릴의 가볍게 기름칠 된 랙에 닭고기를 12 ~ 15 분 동안 또는 닭고기가 부드럽고 더 이상 분홍색이 아닌 한 번만 회전 할 때까지 직접 굽습니다.) 살사를 곁들여 닭고기를 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.