초콜릿, 헤이즐넛, 카라멜 지문 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 1 컵
네덜란드 식 코코아 파우더 ⅓ 컵
연화 된 ½ 컵 버터
sugar 컵 설탕
¼ 티스푼 소금
달걀 노른자 1 개
우유 2 큰술
바닐라 1 티스푼
잘게 잘린 개암 1 컵 (여과 류)
가볍게 치는 달걀 흰자 1 개
래핑되지 않은 바닐라 카라멜 14 개
휘핑 크림 3 테이블 스푼
반 달콤한 초콜릿 조각 ½ 컵
1 작은 술 단축
구운 전체 헤이즐넛

지도

1 단계
작은 사발에서는 가루와 코코아 가루를 결합하십시오; 따로. 중형에서 고속으로 30 초 동안 전기 믹서가있는 중형 보울 비트 버터. 설탕과 소금을 첨가하십시오; 때까지 그릇을 긁어 모아 때까지 치십시오. 계란 노른자, 우유 및 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 밀가루 혼합물을 최대한 많이 섭취하십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 덮개; 1 시간 동안 식히십시오.
2 단계
오븐을 350 도로 예열합니다. 쿠키 시트 2 개에 그리스를 바르십시오. 따로. 반죽을 1 인치 공 모양으로 만듭니다. 1 컵 헤이즐넛을 왁스 칠한 종이에 놓습니다. 달걀 흰자위에 공을 담그고 헤이즐넛에 넣습니다. 준비된 쿠키 시트에 1 인치 떨어져 놓습니다. 엄지 손가락을 사용하여 각 쿠키의 중앙에 들여 쓰기를하십시오. 10 ~ 12 분 동안 또는 가장자리가 단단해질 때까지 굽습니다.
3 단계
한편, 작은 냄비에 카라멜이 녹을 때까지 저칼로리에 카라멜과 크림을 끓여 크림을 부드럽게 저어 준다.
4 단계
오븐에서 쿠키를 꺼낸 직후, 1 티스푼 측정 스푼의 둥근면을 사용하여 각 쿠키의 중앙을 누르십시오. 와이어 랙으로 전송; 시원한. 각 쿠키의 중앙에 1 티스푼을 채우십시오.
5 단계
작은 전자 레인지 용 보울에는 초콜릿 조각과 쇼트닝이 결합되어 있습니다. 30 ~ 45 초 동안 또는 연화 될 때까지 100 % 전력 (높은)의 전자 레인지; 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 각 쿠키 위에 작은 초콜릿을 넣습니다. 헤이즐넛 전체를 뿌립니다. 초콜릿이 설정 될 때까지 기다리십시오.