땅딸막 한 크랜베리 ​​소스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 크랜베리 ​​6 컵
• 전신 레드 와인 1 컵 (예 : 피노 누아) 또는 크랜베리 ​​주스
• 설탕 1 1/2 컵
• ¼ 티스푼 소금
• 계피 스틱 1 개
• 잘게 썬 오렌지 껍질 1 큰술

지도

• 1 단계

  크랜베리를 씻고 물기를 제거하여 버릇없는 베리 나 이물질을 제거하십시오.

• 2 단계

  넓은 스테인리스 스틸 프라이팬에 와인, 설탕, 소금 및 계피를 결합하십시오. 설탕을 용해시키기 위해 교반하면서 중간 열에 걸쳐 끓인다. 1 분 동안 요리하십시오. 크랜베리를 넣고 끓입니다. 열을 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 3 ~ 5 분 동안 또는 피부가 튀어 나올 때까지 중불로 부드럽게 끓입니다. 오렌지 껍질을 저어주세요.

• 3 단계

  완전히 식히십시오. 계피를 제거하십시오. 원한다면 숟가락 뒷면으로 딸기를 약간 으깨어 두껍게 맛보십시오. 장식 항아리에 숟가락. 냉장고에서 1 주일 동안 덮고 보관하십시오. 4 ~ 5 컵을 만듭니다.

* 주방 테스트 팁 :

더 부드럽고 매끄러운 크랜베리 ​​소스의 경우 20 분 동안 부드럽게 끓는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오.

선물하세요!

항아리에 양념을 추가하십시오. 개인화 된 메모 나 라벨을 뚜껑에 부착하십시오. 축제 리본으로 작은 나무로되는 숟가락에 넥타이.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 94 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 33 mg 나트륨, 22 g 탄수화물, 2 g 섬유, 18 g 설탕, 0 g 단백질.