계피 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 잘린 아몬드 3 컵
• 설탕 1 ¼ 컵
• 다용도 밀가루 1 컵
• 계피 1 티스푼
• 잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
• 구타 달걀 1 개
• 구타 달걀 노른자 1 개
• 녹은 버터 버터 ¾ 컵
• 구타 달걀 흰자 1 개
• 아몬드 ½ 컵

지도

• 1 단계

  큰 혼합 사발에있는 지상 알몬드, 설탕, 가루, 계피 및 레몬 껍질을 함께 약동하십시오. 별도의 그릇에 계란, 계란 노른자 및 녹은 버터를 섞습니다. 마른 성분이 적을 때까지 저어주는 분쇄 된 아몬드 혼합물에 첨가하십시오. 반죽을 반으로 나눕니다.

• 2 단계

  가볍게 기름칠을 칠하고 밀가루를 칠한 베이킹 시트에서 12x8 인치 사각형으로 각 절반을 구르거나 두 드리십시오. 반죽의 각 부분을 달걀 흰자위로 닦고 얇게 썬 아몬드의 절반을 뿌린다. 사각형을 다이아몬드 모양 또는 사각형으로 자르지 만 조각을 분리하지 마십시오.

• 3 단계

  325도 F 오븐에서 약 20 ~ 22 분 또는 반죽과 아몬드가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 팬을 5-10 분 동안 식 힙니다. 점수를 따라 자릅니다. 와이어 랙으로 옮기고 완전히 식히십시오. 70 ~ 80 개의 쿠키를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 78 칼로리, (2 g 포화 지방, 11 mg 콜레스테롤, 22 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 단백질.