코코넛 케이크 공 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 개 패키지 2 층 크기 감소 설탕 또는 무설탕 옐로우 케이크 믹스
1 14 온스는 무가당 가벼운 코코넛 밀크
1 8 온스 패키지 저지방 크림 치즈 (Neufchatel), 연화
코코넛 1 컵
1 파운드 반 달콤한 또는 다크 초콜릿 또는 화이트 베이킹 초콜릿
2 큰술 단축
if 컵 파쇄 된 코코넛, 원할 경우 토스트

지도

1 단계
케이크에 들어있는 액체 1 컵 대신 코코넛 우유 1 컵을 대체하는 것을 제외하고 포장 방향에 따라 케이크 믹스를 준비하고 오일 2 테이블 스푼 씩 줄입니다. 포장 방향에 따라 권장되는 팬 크기를 사용하고 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다. 양피지 또는 왁스 칠 종이가있는 라인 트레이 또는 베이킹 팬; 따로.
2 단계
매우 큰 믹싱 보울에서 부드럽게 될 때까지 전기 믹서로 크림 치즈를 치십시오. 부드럽게 될 때까지 남은 코코넛 우유를 점차적으로 치십시오. 1 컵 코코넛을 저어주세요. 팬에서 케이크를 제거하고 크림 치즈 혼합물에 부서 지십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 작은 쿠키 스쿠프를 사용하여 혼합물을 준비된 팬 위에 1 인치 마운드에 떨어 뜨립니다. 30 분 동안 얼린다. 마운드를 볼로 굴립니다. 30 분에서 60 분 이상 또는 공이 견고해질 때까지 얼립니다.
3 단계
중간 스튜 냄비 열 초콜릿에서 녹고 매끄러 워 질 때까지 중간 저열로 짧게, 때때로 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 배치로 작업하고 볼을 녹은 초콜릿에 담그십시오. 깨끗하게 왁스 처리 된 종이 라이닝 된 트레이 또는 베이킹 팬에 과잉이 떨어지고 볼을 놓으십시오. 초콜렛을 놓기 전에 코코넛으로 공의 상단을 즉시 뿌립니다. 초콜릿이 설정 될 때까지 기다리십시오. 스튜 냄비에 초콜릿이 들어 오기 시작하면 저열로 다시 가열하십시오. 보관하기 위해 밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 케이크 볼을 쌓아 두십시오. 덮고 밀봉하십시오. 실온에서 최대 3 일 동안, 냉장고에서 최대 1 주일 동안 보관하거나 최대 1 개월 동안 냉동하십시오.