코코넛 카레 으깬 고구마 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 고구마 1 파운드
• 무가당 빛 또는 저지방 코코넛 우유 ¼ 컵
• 카레 가루 1/2 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ – 0.25 티스푼 으깬 고추
• 구운 코코넛 ¼ 컵
• 신선한 실란트로 또는 바질을 ipped 2 큰술

지도

• 1 단계

  고구마 껍질; 2 인치 조각으로 자릅니다. 뚜껑이 달린 큰 냄비에 약 20 분 정도 또는 부드럽게 될 때까지 충분히 끓고 가볍게 소금물로 감자를 요리하십시오. 배수. 감자 으깨기로 감자를 으깨거나 부드럽게 될 때까지 저속으로 전기 믹서로 치십시오.

• 2 단계

  코코넛 밀크를 중간 전자 레인지 용 그릇에 붓습니다. 통풍 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 20-30 초 동안 또는 우유가 가열되지만 비등하지 않을 때까지 70 % 출력 (중간)의 전자 레인지. 카레 가루, 소금, 으깬 고추를 볶습니다. 가볍고 푹신한 때까지 으깬 감자를 저어주세요.

• 3 단계

  봉사하려면 감자에 코코넛과 실란트로를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 161 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 245 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 5 g 섬유, 8 g 설탕, 3 g 단백질.