볶은 뿌리 채소 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 버터 넛 스쿼시, 껍질을 벗기고 2 인치 조각으로 자릅니다.
• 8 온스의 작은 새로운 감자
• 사탕무 8 온스, 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 8 온스 순무 또는 루타 바가, 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 1 컵 포장 벗겨 신선한 당근
• 작은 빨간 양파 1 개, 1/2 인치 웨지로 절단
• 껍질을 벗긴 마늘 8 쪽
• 올리브유 2 큰술
• 소금 1/2 티스푼
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• 다진 신선한 파슬리

지도

• 1 단계

  매우 큰 그릇에 스쿼시, 감자, 사탕무, 순무, 당근, 양파 및 마늘을 결합하십시오. 올리브 오일로 이슬비를 바르고 코팅을합니다. 소금과 후추를 뿌린다. 스쿼시 혼합물을 3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에 넣습니다.

• 2 단계

  3-4 시간 동안 또는 포크로 구멍을 뚫을 때 야채가 부드러워 질 때까지 고온으로 덮고 요리하십시오. 파슬리를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 73 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 135 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 1 g 단백질.