깊은 닭 꼬치 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 레시피 토퍼
• 버터 또는 마가린 3 큰술
• 다진 파 또는 양파 1 ½ 컵
• 신선한 버섯 1 개 ½ 컵
• 셀러리 슬라이스 ¼ 컵
• 다진 큰 빨간 고구마 1 개 (1 컵)
• 다용도 밀가루 ½ 컵
• 가금류 양념 1 ½ 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 닭고기 국물 2 ¼ 컵
• 반 반, 가벼운 크림 또는 우유 1 ½ 컵
• 다진 닭고기 3⁄3 컵 (약 1-1 / 4 파운드)
• 냉동 완두콩 또는 냉동 완두콩과 당근 1 ½ 컵
• 가볍게 치는 계란 1 개

지도

• 1 단계

  과자 토퍼를 준비하십시오; 따로.

• 2 단계

  오븐을 400 ° F로 예열합니다. 큰 냄비에 중간 열에 버터를 녹입니다. 부추, 버섯, 셀러리 및 단 고추 추가 5-8 분 동안 또는 채소가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 밀가루, 가금류 양념, 소금 및 후추를 넣고 볶습니다. 닭고기 국물과 반반 씩 한 번에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 닭고기와 완두콩을 저어주세요. 방해받지 않은 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 붓습니다.

• 3 단계

  접시에 닭고기 혼합물 위에 생과자 토퍼를 놓습니다. 계란으로 과자 반죽.

• 4 단계

  35-40 분 동안 또는 패스트리가 황금색이 될 때까지 빵을 굽지 마십시오. 서빙하기 전에 20 분 동안 그대로 두십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 520 칼로리, (11 g 포화 지방, 101 mg 콜레스테롤, 644 mg 나트륨, 38 g 탄수화물, 3 g 섬유, 22 g 단백질.

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과자 토퍼

성분

• 다용도 밀가루 2 ¼ 컵
• ¾ 티스푼 소금
• ⅔ 컵 단축
• 냉수 7 – 9 큰술

지도

• 1 단계

  큰 그릇에 밀가루와 소금을 함께 저어주세요. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자릅니다. 혼합물의 일부에 냉수 1 큰술을 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 축축한 반죽을 그릇의 측면으로 밉니다. 모든 밀가루 혼합물이 적셔 질 때까지 한 번에 1 큰술 냉수를 사용하여 반복하십시오 (냉수 총 7 ~ 9 큰술). 반죽을 공으로 만듭니다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 13x9 인치 사각형으로 굴립니다. 날카로운 칼을 사용하여 페이스트리에서 슬릿을 자르면 증기가 빠져 나갈 수 있으며, 필요한 경우 작은 쿠키 커터를 사용하여 페이스트리에서 모양을 자릅니다.