차례:
성분
지도
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8x8x2 인치 베이킹 팬에 그리스를 뿌리고 밀가루를 바르십시오. 따로. 무거운 냄비에 초콜릿이 녹기 시작할 때까지 단맛을 들이지 않은 초콜릿을 저열로 잘게 자르십시오. 열에서 제거하십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 시원한. 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
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큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 설탕을 첨가하십시오; 잘 결합 될 때까지 치십시오. 한 번에 1 개씩 계란을 넣고 잘 섞습니다. 초콜렛과 2 큰술 리큐어를 타십시오. 계란 혼합물에 밀가루 혼합물과 물을 교대로 첨가하고, 첨가 될 때마다 결합 될 때까지 저속으로 꺾습니다. 오렌지 껍질을 저어주세요. 준비된 팬에 반죽을 붓습니다.
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350도 F 오븐에서 약 35 분 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 케이크를 10 분 동안 식히십시오. 주걱으로 케이크의 가장자리를 풉니 다. 와이어 랙으로 뒤집습니다. 팬을 제거하십시오. 와이어 랙에서 케이크를 완전히 식 힙니다.
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1 큰 술 리큐어와 오렌지 주스를 결합하십시오. 케이크를 수평으로 반으로 나눕니다. 각 절단면에 리큐어 혼합물의 절반을 뿌립니다. 케이크의 아래쪽 절반을 놓고 위로 자릅니다. 플래터에; 마멀레이드를 균등하게 펼칩니다. 케이크 층이 남은 상태에서 위로 향하게 자릅니다.
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달콤한 초콜릿 아이싱으로 케이크를 서리로 덥습니다. (서빙하기 전에 몇 시간 동안 케이크를 서리로 덥힐 수 있습니다.) 원하는 경우 초콜릿 컬을 씌워서 프로스팅 된 케이크의 측면을 장식하십시오. 10 인분을 만듭니다.
초콜렛 나무 딸기 Torte :
오렌지 리큐어 대신 라즈베리 리큐어를 대체하고 오렌지 마멀레이드에는 씨없는 라즈베리 리저브를 제외하고 위와 같이 준비하십시오.
팁
초콜릿 파이는 크림 파이 위에 끓이거나 케이크 주위의 경계로 사용 되더라도 절묘한 디저트 장식을 만듭니다. 컬을 만들려면 초콜릿 바에 야채 필러를 조심스럽게 그립니다 (밀크 초콜릿이 가장 효과적입니다). 좁은 컬의 경우 막대의 짧은면을 사용하십시오. 넓은 컬의 경우 넓은 표면을 사용하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 429 칼로리, (13 g 포화 지방, 121 mg 콜레스테롤, 350 mg 나트륨, 54 g 탄수화물, 3 g 섬유, 6 g 단백질.달콤한 초콜릿 장식
성분
지도
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크림과 옅은 색의 옥수수 시럽을 섞은 무거운 작은 냄비에. 끊임없이 저어주고 끓여주십시오. 열에서 제거하십시오. 초콜릿이 녹고 혼합물이 부드러워 질 때까지 저어 주면서 반 달콤한 초콜릿, 잘게 썬 것 또는 반 달콤한 초콜릿 조각을 저어주세요. 실온으로 식힌다. 사용하기 전에 저어주세요. 1-1 / 4 컵 (8-10 인분)을 만듭니다.
