에디 스토 아침 새우 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ½ 파운드 신선하거나 냉동 된 중간 새우
• 레몬 주스 1 큰술
• ⅛ 작은 술 가루 고추
• 베이컨 물방울 2 큰술 *, 버터 또는 마가린
• 잘게 썬 양파 ¼ 컵
• 잘게 다진 빨강 또는 녹색 달콤한 고추 ¼ 컵
• 다용도 밀가루 2 큰술
• 닭 국물 ¾ 컵
• 소금
• 갈은 후추
• 뜨거운 요리 된 밀가루 반죽 또는 비스킷

지도

• 1 단계

  냉동하면 해동하십시오. 껍질을 벗기고 새우를 데 친다. 린스 새우; 팻 드라이. 작은 사발에서 새우, 레몬 주스 및 지상 고추를 결합하십시오. 야채를 요리하면서 서 보자.

• 2 단계

  중간 프라이팬에서 베이컨 물이 뚝뚝 떨어지거나 중간 열에 30 초 동안 버터를 바릅니다. 양파와 단 고추를 첨가하십시오; 4-5 분 동안 또는 채소가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 밀가루를 저어주세요. 약 2 분 동안 또는 황금색으로 요리하고 약동하십시오. 국물을 조심스럽게 저어줍니다. 새우를 추가하십시오. 1 ~ 2 분 동안 또는 혼합물이 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 1 ~ 2 분 이상 또는 새우가 불투명해질 때까지 요리하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. Hominy grits 또는 비스킷을 제공하십시오. 2 ~ 3 인분 제공합니다.

*노트:

베이컨 물방울을 사용하는 경우 베이컨 물방울 2 테이블 스푼을 만들기 위해 베이컨 3-4 개를 요리하십시오. 원하는 경우 익힌 베이컨을 으깨거나 Edisto Breakfast Shrimp로 스트립을 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 308 칼로리, (5 g 포화 지방, 143 mg 콜레스테롤, 779 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 1 g 섬유, 19 g 단백질.