생강 체리 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1 ½ 컵 *
• 포장 된 갈색 설탕 ½ 컵
• 귀리 1/2 컵
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• 베이킹 소다 ½ 작은 술
• ½ 컵 버터
• 신선하거나 냉동 무가당 구덩이 타르트 빨간 체리 8 컵
• ¾ 컵 과립 설탕
• ¼ 컵 잘게 잘린 결정화 생강
• 옥수수 전분 3 큰술
• 계피 ½ 티스푼
• 가볍게 치는 계란 1 개
• ¾ 컵 우유
• ½ 컵 피칸 조각 또는 다진 아몬드 ​​(선택 사항)
• 굵은 흰색 장식 설탕 1 큰술
• 달게 한 휘핑 크림 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 400 ° F로 예열합니다. 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 따로.

• 2 단계

  토핑을 위해 중간 그릇에 밀가루, 갈색 설탕, 말린 귀리, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 따로.

• 3 단계

  채우기 위해 큰 냄비에 체리, 과립 설탕, 생강, 옥수수 전분 및 계피를 결합하십시오. 체리 주스가 나올 때까지 중간 열에 걸쳐 요리하고 가끔 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 계속 중간 정도의 열에서 계속 저어 요리하십시오. 뜨거운 채운다.

• 4 단계

  작은 그릇에 계란과 우유를 함께 저어주세요. 밀가루 혼합물에 넣고 촉촉하게 젓는다. 핫 체리 충전물을 베이킹 접시에 붓습니다. 반죽을 핫 체리 혼합물 위에 즉시 10 ~ 12 개 마운드에 떨어 뜨립니다. 원하는 경우 반죽을 견과류로 뿌리고 설탕을 굵게 뿌립니다.

• 5 단계

  20-25 분 동안 또는 토핑이 황금빛 갈색이고 토핑에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 덮개를 벗겨냅니다. 와이어 랙에서 접시를 30 분 동안 식히십시오. 원한다면 휘핑 크림을 바르십시오.

*팁:

원한다면 다용도 밀가루 1 컵과 통 밀가루 1/2 컵을 사용하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 484 칼로리, (8 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 59 mg 콜레스테롤, 397 mg 나트륨, 86 g 탄수화물, 4 g 섬유, 48 g 설탕, 7 g 단백질.