녹색 야채 스프가 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 카놀라유 2 티스푼
• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• 다진 마늘 3 쪽
• 신선한 생강 1⁄2 작은 술 또는 생강 3/4 작은 술
• 물 3 ¾ 컵
• 1 ¼ 컵 환원 나트륨 야채 국물
• 1 개 12 온스 패키지 냉동 껍질을 낸 달콤한 콩 (에다마메)
• 1 9 온스 패키지 냉동 완두콩
• 환원 나트륨 간장 2 큰술
• 카이엔 고추 1/4 티스푼
• 1 9 온스 패키지 신선한 시금치
• 금이 간 후추 (선택 사항)
• 크루통 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  4 쿼트 네덜란드 오븐 열에서 중간 열에 대한 오일. 양파를 추가하십시오; 약 5 분 또는 부드러워 질 때까지 가끔 저어주십시오. 마늘과 생강을 첨가하십시오; 요리하고 30 초 동안 저어주십시오. 물, 국물, 콩, 완두콩, 간장 및 카이엔 고추를 첨가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 5 분 동안 덮었다.

• 2 단계

  점차적으로 시금치를 육수 혼합물에 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 침지 블렌더를 사용하여 약간 청키 한 순도에 도달 할 때까지 혼합물을 블렌딩합니다.

• 3 단계

  봉사하려면 수프를 얕은 그릇에 넣으십시오. 원하는 경우 검은 후추와 크루통을 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 118 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 290 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 5 g 섬유, 6 g 설탕, 8 g 단백질.