거미 웜 팝콘 공 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
팝된 팝콘에서 팝되지 않은 커널을 모두 제거하십시오. 기름칠 된 17x12x2 인치 베이킹 또는 로스팅 팬에 팝콘을 넣습니다. 시럽을 만드는 동안 팝콘을 300도 F 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오.
2 단계
시럽 혼합물의 경우 무거운 2 쿼트 소스 팬의 측면을 버터로 바르십시오. 냄비에 설탕, 물, 옥수수 시럽, 식초 및 소금을 결합하십시오. 혼합물이 끓을 때까지 중불에서 요리하고 설탕을 녹이기 위해 교반하십시오 (약 6 분). 사탕 온도계를 팬 측면에 끼 웁니다. 열을 중간으로 줄입니다. 온도계가 250 ° F의 하드볼 단계 (약 20 분)를 기록 할 때까지 가끔씩 저어 주면서 적당하고 안정적인 속도로 계속 끓입니다.
3 단계
냄비를 열에서 제거하십시오. 온도계를 제거하십시오. 바닐라를 저어주세요. 핫 팝콘 위에 시럽 혼합물을 붓고 가볍게 휘저어 사탕을 넣습니다. 팝콘 혼합물을 쉽게 다룰 수있을 때까지 식히십시오. 버터를 낀 손으로 혼합물을 2-1 / 2 인치 직경의 볼로 빠르게 형성합니다. 각 팝콘 볼을 플라스틱 랩으로 싸십시오. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하십시오. 약 20 개의 팝콘 볼을 만듭니다.