차례:
성분
지도
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크랜베리 처트니의 경우, 큰 프라이팬에서 중간 열에 오일을 가열하십시오. 사과와 양파를 넣는다. 약 5 분 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 식히십시오. 중간 그릇에 사과 양파 혼합물, 크랜베리 소스, 양 고추 냉이 및 레몬 주스를 함께 저어주세요.
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큰 사발에서는 쇠고기, 파슬리, 소금 및 후추를 결합하십시오. 잘 섞다. 고기 혼합물을 롤보다 약간 큰 12 개의 패티로 만듭니다.
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실내 전기 그릴 또는 그릴 팬의 랙에 가볍게 그리스를 바르십시오. 그릴을 중간으로 예열합니다. 필요한 경우 한 번에 절반 씩 패티를 그릴 랙에 놓습니다. 덮개가있는 그릴을 사용하는 경우 덮개를 닫으십시오. 덮은 그릴의 경우 4-5 분, 덮지 않은 그릴 또는 그릴 팬의 경우 8-10 분 동안 또는 완료 될 때까지 (160 ° F) * 그릴하십시오. 덮개가없는 그릴 또는 그릴 팬을 사용하는 경우 그릴 시간의 절반을 한 번 돌리십시오.
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arugula 잎과 크랜베리 처트니와 함께 롤에 담아 제공하십시오. 12 개의 슬라이더를 만듭니다
* 주방 테스트 팁 :
햄버거의 내부 색상은 신뢰할 수있는 완료 표시기가 아닙니다. 160도 F로 조리 된 소고기 패티는 색상에 관계없이 안전합니다. 패티의 완료를 측정하려면 패티의 측면을 통해 패티의 중앙으로 순간 판독 온도계를 삽입하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 275 칼로리, (5 g 포화 지방, 40 mg 콜레스테롤, 384 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 1 g 섬유, 13 g 단백질.
