헤이즐넛 토피 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 구운 다진 헤이즐넛 1 컵 (여과 류)
• ½ 컵 버터
• 포장 된 갈색 설탕 1 컵
• 물 1 큰술
• 헤이즐넛 리큐어 1 큰술
• 반 달콤한 초콜릿 1 컵 (6 온스)

지도

• 1 단계

  포일로 큰 쿠키 시트를 정렬하고 포일을 가장자리 위로 확장하십시오. 팬에 8 인치 사각형으로 헤이즐넛 1/2 컵을 뿌립니다. 따로.

• 2 단계

  무거운 1 쿼트 소스 팬의 측면을 버터로 바르십시오. 냄비에 1/2 컵 버터를 녹입니다. 갈색 설탕과 물을 넣으십시오. 중불로 요리하고 끓인다.

• 3 단계

  사탕 온도계를 팬 측면에 끼 웁니다. 약 280 도의 화씨 또는 부드러운 균열 단계 (약 10 분)로 조리하고 저어줍니다. 냄비를 열에서 제거하십시오. 온도계를 제거하십시오. 리큐어에서 즉시 조심스럽게 저어줍니다. 팬 위에 견과류 위에 붓습니다.

• 4 단계

  초콜릿 조각을 뿌린다. 2 분 동안 그대로 두십시오. 초콜릿이 부드러 우면 덮으십시오. 남은 1/2 컵 너트를 뿌립니다. 시원한. (필요한 경우 초콜릿을 굳히기 위해 몇 분 정도 식히십시오.) 호일을 잡고 팬에서 사탕을 들어 올리십시오. 조각으로 나눕니다. 최대 2 주 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 약 1-1 / 2 파운드 (48 인분)를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 63 칼로리, (1 g 포화 지방, 5 mg 콜레스테롤, 21 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0.5 g 단백질.