레시피 허브 쇠고기와 보리 수프 | 더 나은 가정 및 정원

허브 쇠고기와 보리 수프 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 미트볼을 준비하고 굽습니다. 한편, 4 쿼트 네덜란드 오븐 요리 베이컨에서 바삭 바삭해질 때까지. 팬에 베이컨을 제거하고 팬에 1 큰술 물이 뚝뚝 떨어지는 것을 보관하십시오. 종이 타월에 베이컨을 배출하십시오. 따로.

  • 부드러워 질 때까지 중간 정도의 열에 예약 된 물방울에서 양파와 마늘을 요리하십시오. 스쿼시, 당근 및 양방 풀 나물을 추가하십시오. 가끔 저어 주면서 5 분 더 요리합니다. 국물, 사과 주스 또는 물 및 이탈리아 조미료를 첨가하십시오. 끓여야한다. 보리를 저어주세요. 보리와 야채가 부드러워 질 때까지 10 ~ 15 분 동안 덮고 끓입니다. 미트볼을 추가하십시오; 열을 통해. 소금과 후추로 맛을 낸다.

  • 봉사하려면 그릇에 국자를 넣으십시오. 요리 한 베이컨을 무너 뜨리고 개별 서빙에 뿌립니다. 6 ~ 8 인분 (총 12 컵 수프)을 만듭니다.

쿠킹 클럽 안내 :

이 수프는 냉동에 권장되지 않습니다. 각 구성원을 위해 작은 자체 밀봉 비닐 봉지에 요리 베이컨을 나누는 것을 제외하고 위와 같이 준비하십시오. 빙수로 채워진 싱크대에 더치 오븐을 10 분 동안 놓고 자주 저어 주면서 빠른 수프. 각 구성원의 수프를 4 쿼트 저장 용기로 옮깁니다. 수프와 베이컨을 덮고 냉장 보관하십시오 (최대 3 일).

주방 팁 테스트 :

더블 쿼트는 8 쿼트 네덜란드 오븐에서 만들 수 있습니다.

재가열 및 서빙 :

서빙하려면 수프를 4 쿼트 네덜란드 오븐으로 옮기십시오. 수프를 끓여서 자주 저어주세요. 위와 같이 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 402 칼로리, (5 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 89 mg 콜레스테롤, 1117 mg 나트륨, 47 g 탄수화물, 7 g 섬유, 11 g 설탕, 23 g 단백질.

식사 메이커 미트볼

성분

지도

  • 오븐을 400 도로 예열합니다. 호일로 15x10x1 인치 베이킹 팬을 일렬로 세우십시오. 따로. 큰 사발에서는 계란, 빵 부스러기, 양파, 마늘, 오레가노, 소금 및 후추를 결합하십시오. 쇠고기를 추가하십시오; 잘 섞다. 24 개의 미트볼 모양 (미트볼 당 약 1 테이블 스푼 혼합물). 준비한 팬에 미트볼을 준비하십시오. 15 분 또는 주스가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 지방을 배출하십시오. 24 개의 미트볼을 만듭니다.

  • 각 미트볼 : 41 칼로리, 총 지방 2g (지방 지방 1g), 콜레스테롤 21mg, 나트륨 71mg, 탄수화물 1g, 섬유질 0g, 프로 4g.

*노트:

부드러운 빵 부스러기를 만들기 위해 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하십시오. 약 1-1 / 2 온스의 휴식 시간은 1 컵의 빵 부스러기를 만듭니다.

주방 팁 테스트 :

한 사람이 미트볼을 만드는 동안 다른 사람이 다른 작업을 수행하면 작업이 빠릅니다. 미트볼 메이커가 앉을 수있는 식탁을 따로 보관 해 두십시오.

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