차례:
성분
지도
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 닭 공동 헹구기; 닭고기를 종이 타월로 말리십시오. 목 뒤 꼬치; 다리를 꼬리에 묶으십시오. 얕은 구이 팬에 닭고기를 넣으십시오. 버터 브러시; 소금과 후추를 뿌린다.
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1-1 / 4 ~ 1-3 / 4 시간 동안 또는 드럼 스틱이 소켓에서 쉽게 움직이고 닭고기가 더 이상 분홍색 (180 ° F)이 될 때까지 덮지 않은 로스팅. 꿀 절반으로 빗고 타라곤 1 큰술을 뿌린다. 약 5 분 이상 또는 닭이 황금빛 갈색 유약이 될 때까지 로스팅하십시오.
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호일로 팬과 텐트에서 닭고기를 제거하십시오. 로스팅 팬을 스토브 상단으로 옮깁니다. 샬롯, 샴페인, 국물, 남은 꿀 및 신선한 완두콩 (사용하는 경우)을 추가하십시오. 약 10 분 동안 또는 주스가 약간 두껍게되고 샬롯이 부드러워 질 때까지 덮지 않은 상태로 끓입니다. 냉동 완두콩 (사용하는 경우)과 레몬 슬라이스를 팬에 넣습니다. 3 ~ 5 분 동안 또는 가열 될 때까지 끓입니다. 서빙하려면 닭고기를 팬에 넣고 나머지 1 큰술 타라곤을 뿌린다. 원한다면 남은 꿀을 뿌린다.
팬 스튜 치킨 :
얕은 베이킹 팬에 닭고기 껍질을 얹어 놓습니다. 버터로 닦고 소금과 후추로 뿌린다. 발견되지 않은 상태에서 35 분간 로스팅. 꿀 절반으로 솔질하고 타라곤 절반으로 뿌린다. 약 5 분 이상 또는 꿀이 황금빛 갈색 유약을 형성 할 때까지 로스팅하십시오. 3 단계의 지시에 따라 계속하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 811 칼로리, (14 g 포화 지방, 9 g 다중 불포화 지방, 18 g 단일 불포화 지방), 209 mg 콜레스테롤, 461 mg 나트륨, 47 g 탄수화물, 3 g 섬유, 38 g 설탕, 52 g 단백질.
