차례:
틸라피아를 요리 할 때 단 1 분이라도 차이가 날 수 있습니다. 최소 요리 시간을 가장 잘 추정하려면 옷을 입은 생선의 무게를 측정하거나 요리하기 전에 필레와 스테이크의 두께를 측정하기 위해 통치자를 사용하십시오. 이 방법을 사용하면 350 ° F 또는 450 ° F에서 틸라피아를 굽는 시간을 쉽게 계산할 수 있습니다. 제대로 조리 된 생선은 불투명하고 포크로 시험 할 때 조각이 나며 뼈에서 쉽게 나옵니다. 주스는 유백색이어야합니다. 틸라피아를 포함하여 거의 모든 종류의 물고기에 대해이 지침을 따를 수 있습니다. 오븐에서 생선을 요리하는 시간을 알아 내려면 지침을 사용하십시오.
- 얼면 틸라피아를 해동하십시오. 기름칠 한 얕은 베이킹 팬에 단일 층에 놓습니다. 필렛의 경우 얇은 모서리 아래에 집어 넣으십시오. 올리브 오일이나 녹은 버터로 솔질하십시오.
- 신선하거나 해동 된 필레와 스테이크 : 450도 F 오븐에서 두께 1⁄2 인치당 4-6 분 동안 굽지 않습니다.
- 옷을 입은 틸라피아의 경우 : 8 온스당 6 ~ 9 분 동안 350도 F 오븐에서 굽지 않고 굽습니다.
레시피 얻기 : 딜 판코 토핑을 곁들인 레몬 구운 생선
틸라피아 이상을 구울 수 있습니다! 생선을 굽는 방법에 대한 더 많은 팁을 확인하십시오.
구운 틸라피아 베라 크루즈 만드는 법
틸라피아 베라 크루즈! 풍성한 구운 틸라피아 레시피를 맛보고 싶다면이 요리가 당신을위한 것입니다. 틸라피아 제빵의 기본 사항을 익힌 후에는이 레시피를 사용하여 그린 올리브, 체리 토마토 및 신선한 허브와 함께 생선 필레를 요리하여 한 단계 업그레이드하십시오. 이 퇴폐적 인 저녁 식사는 1 시간도 채 걸리지 않습니다!
서빙 : 4
준비 시간 : 20 분
굽는 시간 : 20 분
성분 :
신선 또는 냉동 틸라피아 필레 4 개, 각 4 온스
체리 토마토 4 컵
올리브유 2 큰술
다진 마늘 2 개, 슬라이스
½ 컵 움푹 파인 녹색 올리브, 굵게 다진
황금 건포도 ¼ 컵
배수 된 1 큰술 케이 퍼
신선한 오레가노 한 스푼
코셔 소금과 후추
라임 웨지
칠리 파우더 (선택 사항)
실란트로 (선택 사항)
지도:
- 얼린 경우 해동하십시오. 오븐을 350 도로 예열하십시오. 큰 프라이팬에서 올리브 오일에 토마토를 약 6 분 동안 또는 약하게 가열하여 피부가 갈라질 때까지 익히십시오. 마늘을 첨가하십시오; 요리하고 약 1 분 또는 향기가 날 때까지 약동하십시오. 열에서 제거하고 올리브, 건포도, 케이 퍼 및 오레가노를 저어줍니다. 얕은 2 쿼트 베이킹 접시로 옮깁니다.
레시피 얻기 : 구운 틸라피아 베라 크루즈
포크로 생선을 깎는 방법
제빵, 굽고, 튀김 또는 소테를 할 때 나이프와 포크로 다이빙하기에 물고기가 완벽하게 조리되도록 보장하려고합니다. 물고기가 완전히 익 었는지 확인하는 방법은 다음과 같습니다.
- 생선이 적절한 요리 온도에 도달하면 불투명하고 조각이됩니다. 물고기가 다 먹었는지 확인하려면 포크의 타인을 45도 각도로 물고기의 가장 두꺼운 부분에 찔린 다음 포크를 살짝 비틀고 물고기를 잡아 당기십시오.
생선 준비에 대한 추가 정보를 확인하십시오 (물고기를 굽는 방법 포함)!
틸라피아 구이 방법
구운 틸라피아 레시피를 양념으로 만들려면이 맛있는 생선을 저녁 식사로 요리하는 다른 방법이 많이 있습니다! 매우 빠르고 쉬운 요리 방법을 위해 다음 지침에 따라 생선을 굽습니다.
- 브로일러 예열. 기름칠하지 않은 가열되지 않은 브로일러 팬에 생선을 놓으십시오. 필렛의 경우 얇은 모서리 아래에 집어 넣으십시오. 올리브 오일이나 녹은 버터로 솔질하십시오.
- 신선하거나 해동 된 필레와 스테이크 : 1/2 인치 두께 당 4 ~ 6 분 동안 열에서 4 인치를 굽습니다. 물고기의 두께가 1 인치 이상인 경우 굽는 시간의 절반을 한 번 돌립니다.
레시피 얻기 : 생강 틸라피아
틸라피아 필레를 굽는 방법
화창한 날이 손가락으로 미끄러지지 않도록하십시오! 구운 틸라피아 레시피를 만들어 멋진 날씨를 즐기고 오븐에 휴식을 취하십시오.
- 직접 그릴 : 냉동 및 헹굼시 틸라피아 필레를 해동하십시오. 팻 드라이. 기름칠이 잘 된 그릴 바구니에 필렛을 넣으십시오. 숯불 그릴의 경우 그릴 선반에 생선을 중간 석탄 바로 위에 놓으십시오. 필레 두께의 1/2 인치당 4-6 분 동안 또는 포크로 시험 할 때 생선이 찌질 때까지 굽지 않은 채로 굽습니다. 그릴을 반쯤 돌리십시오 (가스 그릴의 경우 그릴을 예열하고 중간 정도의 열을 줄이십시오. 그릴 랙에 생선을 열 위에 놓으십시오. 그릴을 덮으십시오). 원하는 경우, 회전 후 올리브 오일이나 녹은 버터로 솔질하십시오.
- 간접 그릴의 경우 : 냉동 된 경우 틸라피아 필레를 녹여 헹구십시오. 팻 드라이. 기름칠이 잘 된 그릴 바구니에 필렛을 넣으십시오. 숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 드립 팬 위의 그릴 랙에 필렛을 놓습니다. ½ 인치 두께 당 7 ~ 9 분 동안 또는 포크로 시험 할 때 물고기가 긁 히기 시작할 때까지 덮고 굽습니다. 원하는 경우 그릴을 반쯤 돌립니다 (가스 그릴의 경우 그릴을 예열하십시오. 중간으로 열을 줄이십시오. 간접 조리를 위해 열을 조정하십시오). 원하는 경우 굽는 과정에서 올리브 오일이나 녹은 버터로 반쯤 솔질하십시오.
자신의 틸라피아 필레를 굽고 애플 당근 슬로로 치즈 틸라피아 파니니를 만들기 위해 사용하십시오!
