밥이나 통 곡물 한 쪽은 거의 모든 식사와 함께 잘 어울리지 만 주일 밤에 전체 배치를 요리하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 바로 여기에서 압력솥이 들어옵니다.이 지침을 통해 이전보다 훨씬 빨리 원하는 곡물을 거의 빠르게 요리 할 수 있습니다 (1 분 안에 퀴 노아 압력솥). 인스턴트 포트 덕분에 밥과 통 곡물 요리가 더 빠르거나 쉬운 적이 없었습니다.
레시피 얻기 : Arugula Gremolata를 사용한 압력솥 Gruyère Risotto
아래에 나열된 각 곡물에 대한 지침은 요리되지 않은 곡물 1 컵으로 시작합니다. 압력솥에서 곡류를 찌르기위한 지침으로 지침을 사용하십시오. 사용중인 모델에 따라 타이밍이 다를 수 있습니다. 규칙적으로 말린 귀리를 제외하고 요리하기 전에 모든 곡물을 헹구십시오. 전기식 및 스토브 식 압력솥의 경우 밥이나 곡물 및 물을 첨가하기 전에 논 스틱 조리 용 스프레이로 밥솥을 코팅하십시오. 두 모델의 경우, 요리 시간이 스 펠트를 제외한 모든 쌀과 곡물의 경우 압력을 빠르게 해제하십시오.
- 백미 (긴 곡물, 바 스마티, 재스민 및 중간 곡물) : 생 쌀된 쌀 1 컵에 물 1/2 컵을 사용하십시오. 압력솥 5 분; 밥은 약 2 컵 정도입니다.
- 현미 (긴 곡물) : 생 쌀된 쌀 1 컵에 물 1 컵을 사용하십시오. 밥을 20 분 동안 압력 요리하십시오. 이 방법은 밥 약 3 컵을 생산해야합니다.
야생 쌀 : 생 쌀된 쌀 1 컵에 물 2 컵을 사용하십시오. 20 분 동안 압력 요리를하고 밥이 다 익은 후에는 물을 빼십시오. 밥은 약 2½ 컵 정도입니다.
보리 (중간 진주) : 조리하지 않은 보리 1 컵에 물 2½ 컵을 사용하십시오. 20 분 동안 압력 요리를하고 요리가 끝나면 보리를 비 웁니다. 보리를 요리하면 약 3 컵이 나옵니다.
메밀 가루 : 익지 않은 메밀 가루 1 컵에 물 2 컵을 사용하십시오. 압력솥 6 분. 당신은 약 2¼ 컵의 요리 된 가루로 끝납니다.
파로 : 익지 않은 파로 1 컵에 물 3 컵을 사용하십시오. 15 분 동안 압력 요리를하고 요리 후 파로를 배출합니다. 이렇게하면 파로를 요리 한 약 2¾ 컵이 나옵니다.
기장 : 요리하지 않은 기장 1 컵에 물 1⁄3 컵을 사용하십시오. 압력솥 10 분; 요리 된 기장 약 2½ 컵이 생깁니다.
귀리 (일반 롤링) : 기억하십시오 : 일반 롤드 귀리는 압력을 가하기 전에 헹구지 마십시오. 생 쌀된 귀리 한 컵당 2 컵의 물을 사용하고 2 분 동안 압력을가하십시오. 귀리 요리 약 1-2 / 3 컵으로 끝납니다.
귀리 (강판) : 물 3 컵, 생 쌀된 귀리 1 컵 1 컵을 사용하십시오. 7 분 동안 압력을 가해 조리하면 귀리 약 3½ 컵이 생성됩니다.
Quinoa : 이것은 인상적인 것입니다! 조리하지 않은 퀴 노아 1 컵에 물 1¼ 컵을 사용하십시오. 그런 다음 1 분 동안 압력을가하십시오. 퀴 노아를 요리하면 약 2 컵이됩니다.
호밀 열매 : 생 쌀된 호밀 열매 한 컵에 물 2 컵을 사용하십시오. 20 분 동안 압력 요리 한 다음 요리 후 호밀 열매를 배출합니다. 이렇게하면 호밀 열매를 요리 한 약 2 컵이 나옵니다.
철자법 딸기 : 익지 않은 철자법 딸기 1 컵에 물 1⁄2 컵을 사용하십시오. 그런 다음 30 분 동안 압력을 가하여 자연스럽게 15 분 동안 압력을 방출하십시오 (압력을 빠르게 방출하지 마십시오). 요리가 끝나면 철자를 헹굽니다. 이렇게하면 약 2⁄3 컵의 철자법을 익힐 수 있습니다.
밀 딸기 : 익지 않은 밀 딸기 1 컵에 물 3 컵을 사용하십시오. 25 분 동안 압력 요리를 한 다음 요리가 끝나면 밀 열매를 헹굽니다. 이렇게하면 약 2¼ 컵의 밀 열매가 만들어집니다.
이 많은 곡물은 반찬으로 사용하거나 샐러드를 크게 만드는 데 좋지만 아침 식사에 추가 할 수도 있습니다! 오트밀은 쉬운 압력솥 아침 식사로 만들 수 있지만 멀티 그레인 시리얼을 위해 한 번에 여러 곡물을 요리하거나 퀴 노아를 아침 곡물로 바꿀 수도 있습니다. 또는 식사 계획이 마음에 드시면 일주일 내내 사용할 쌀이나 곡물을 몇 개 준비하십시오.
