추수 감사절 주방 응급 상황에서 생존을위한 팁 | 더 나은 가정 및 정원

휴일 주방은 약간 혼란 스러울 수 있으며 실수는 커질 수밖에 없습니다. 다행히 추수 감사절이 조금 쉬워졌습니다. 우리는 재난이 임박했을 때 구출 될 확실한 터키 시간 팁으로 가득 찬 추수 감사절 치트 시트를 편집했습니다. 이 기사를 인쇄하여 문제가 발생할 경우를 대비하여 냉장고에 게시하십시오.

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터키 팁

새가 녹지 않을 경우 : 찬물로 가득 찬 깨끗한 싱크대에 넣고 30 분마다 물을 바꾸십시오. 해로운 박테리아에 초대되는 실온, 온수 또는 전자 레인지에서 해동하지 마십시오.

유방이 허벅지보다 빨리 요리되는 경우 : 아무도 갈색이 아닌 칠면조를 원하지 않습니다. 칠면조 가슴살을 알루미늄 호일로 가볍게 덮고 로스팅을 계속하십시오.

사이드 세이버

먹거리가 선명하지 않은 경우 : 1 ~ 2 분 동안 육계 아래에 놓아 상쾌하고 촉촉한 추수 감사절 먹거리를 채점하십시오.

크랜베리가 끓는 경우 : 사용중인 크랜베리 12 온스 패키지마다 1 티스푼의 식물성 기름을 냄비에 넣으십시오. 그리고이 기본 크랜베리 소스 팁을 기억하십시오 : 크랜베리가 튀어 나올 때까지 요리하십시오. 더 이상 요리하면 쓴맛이 나고 흐릿 해집니다.

감자가 갈색으로 변하는 경우 : 감자를 우유에 익히고 (우유가 끓지 않도록) 밝게하십시오.

끈적 끈적한 고구마가있는 경우 : 전기 믹서를 사용하여 익힌 감자를 치십시오. 끈이 때리는 자 주위를 감을 것이고 감자는 부드럽고 매끄 럽습니다.

야채가 너무 익었을 경우 : 버터, 크림, 신선한 후추, 소금을 약간 넣어서 식품 가공기에 넣습니다. 영혼에게 당신이 처음에 수프로 제공하지 않으려한다고 말하지 마십시오. 아무도 현명하지 않을 것입니다.

최고의 추수 감사절 반찬

그레이비 도우미

그레이비가 보이거나 맛이 평평한 경우 : 간장을 몇 번 흔드는 것으로 색상과 향을 풍부하게하거나 인스턴트 커피 가루 또는 단맛을 들이지 않는 코코아 가루 1 티스푼을 넣습니다.

바닥이 타는 경우 : 크림 같은 땅콩 버터 한 스푼을 저어 거친 가장자리를 부드럽게하고 연기가 자욱한 맛을 부드럽게합니다.

그레이비가 너무 짠 경우 : 일반적으로 그레이비는 요리 할 때 맛이 강해 지므로 서비스 직전까지 그레이비를 소금에 바르지 마십시오. 그러나 그것이 너무 짜다는 것을 발견하면 몇 가지 다른 방법으로 고칠 수 있습니다. 한 가지 방법은 생 감자를 껍질을 벗기고 큰 덩어리로 자르고 그레이비에 넣고 5-10 분 동안 요리 한 다음 감자를 제거하는 것입니다. 또는 설탕 1/2 티스푼과 식초 1 티스푼을 넣고 저어 줄 수 있습니다.

그레이비가 분리 된 경우 : 믹서기가 부드러워 질 때까지 저속으로 휘저어주십시오. 깨끗한 팬에 붓고 매우 낮은 열에서 요리하십시오.

그레이비가 너무 두껍고 반죽이 심할 경우 : 약간의 닭고기 국물을 털거나 저열로 화이트 와인을 말리고 거품이 날 때까지 요리하십시오.

터키 그레이비를 만드는 방법